ミニちらし寿司の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：4人分

大切な記念日やパーティーなどの料理におすすめ☆
ゲストに喜ばれること間違いなしの、ミニちらし寿司のレシピをご紹介します！

スモークサーモンやイクラなど、色鮮やかな具材を使っているのでSNS映え抜群☆
お店で出てきてもおかしくないほどの料理なのに、具材は身近なもので誰にでも簡単に作れるレシピです！

あっと驚かれるおしゃれなちらし寿司レシピで、周りと差をつけちゃいましょう♪

ミニちらし寿司の材料

ご飯 …… 300g（目測）
寿司酢 …… 大さじ2
青海苔 …… 小さじ1
オリーブオイル …… 小さじ1

★ 具材
スモークサーモン …… 4枚
スナップエンドウ …… 4個
卵 …… 2個
塩（スナップエンドウ茹で用と薄焼き卵用） …… 各1つまみ
いくら …… 大さじ２（約30g）

ミニちらし寿司の作り方

【1】（00:09）
鍋で湯を沸かし、塩とスナップエンドウを入れて1分茹でます

【2】（00:13）
フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけます
溶き卵に塩を入れて混ぜ、フライパンで両面焼いて、薄焼き卵を作ります

【3】（00:20）
ご飯に寿司酢を入れて混ぜ、青海苔を入れてさらによく混ぜ合わせます

【4】（00:29）
2の薄焼き卵を千切りにして、錦糸卵を作ります

【5】（00:31）
スモークサーモンを2cmほどの幅に切ります

【6】（00:34）
皿にセルクルを置きます
3のご飯をセルクルの半分ほどまで入れて平らにし、その上に4の錦糸卵を乗せます

【7】（00:38）
錦糸卵の中央に、スモークサーモンを花のように巻いて乗せます
スナップエンドウを２つに開いてスモークサーモンの両側に乗せ、葉っぱに見立てます

【8】（00:50）
セルクルを取り、いくらを散らせばちらし寿司の完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪