キンパの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

いつものおにぎりやパーティーメニューに飽きたら、韓国風のおにぎらずはいかがでしょうか？
ごま油と塩で味付けしたご飯に、お好きな具材を乗せて折りたたんでいくだけで、あっという間におしゃれなキンパのでき上がり。

手間はそこまでかからないのに、料理上級者っぽく見えるので「どうやって作ったの？」と羨ましがられますよ。工程が簡単なので、お子さんとチャレンジするのにもおすすめ。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

キンパの材料

海苔 …… 4枚
サンチュ …… 3枚
エゴマの葉 …… 3枚
スライスハム …… 8枚
スライスチーズ …… 4枚
たまご …… 3個
ツナ缶 …… 2個
寿司用えび …… 5尾
カニカマ …… 1/2パック
ごぼう …… 適量
塩 …… 適量
ごま油 …… 適量
マヨネーズ …… 適量
胡椒 …… 少々
わさび …… 適量
寿司飯酢 …… 大さじ2
ご飯 …… 2人前

キンパの作り方

【1】（00:29）
フライパンに油を薄くひき、塩を入れて溶いた卵を薄く広げて、両面焼きます

【2】（00:54）
キンパの大きさに合わせて、焼きあがった薄焼き卵をカットします

【3】（01:20）
ボウルに油を切ったツナ缶を入れ、マヨネーズ、塩、胡椒を加えてよく混ぜます

【4】（01:45）
別のボウルにご飯を入れ、ごま油、塩、寿司飯酢を入れて、しゃもじで切るようによく混ぜます

【5】（02:18）
海苔を2枚並べ、どちらも4等分にした手前の1辺を、ハサミで切ります

【6】（02:23）
4等分にした手前の左側スペースに、海苔2枚ともご飯をのせます

【7】（02:37）
片方の海苔に乗せたご飯の奥側のスペースに、サンチュを乗せます

【8】（02:48）
エビの内側にわさびを薄く塗り、サンチュの上に乗せます

【9】（02:54）
サンチュとエビを乗せたスペースの隣に、薄焼き卵を敷いてカニカマを乗せます

【10】（02:55）
薄焼き卵とカニカマの下のスペースに、チーズを敷いてハムを乗せます

【11】（03:15）
もう片方の海苔に乗せたご飯の奥側のスペースに、エゴマの葉を乗せます

【12】（03:16）
エゴマの葉の上に、ツナマヨを乗せます

【13】（03:33）
エゴマの葉とツナマヨを乗せたスペースの隣に、薄焼き卵を敷いてごぼうを乗せます

【14】（03:47）
薄焼き卵とごぼうの下のスペースに、チーズ敷いてハムを乗せます

【15】（04:00）
海苔を片方ずつ、ご飯を乗せた部分を奥に向かって1回、さらに右に1回、そして手前に1回折りたたみます

【16】（04:30）
新しく2等分に切った海苔を広げ、スパムむすびメーカーを中心に置きます

【17】（04:32）
スパムむすびメーカーの中にご飯、サンチュ、わさびを塗ったエビ、薄焼き卵、カニカマ、ハム、チーズの順番で敷き詰めていきます

【18】（05:14）
さらに上から、ご飯を詰めて、ぎゅっと押して、型から外します

【19】（05:31）
海苔の余った部分を巻きつけます

【20】（05:39）
スパムむすびメーカーの中にご飯、エゴマの葉、ツナマヨ、薄焼き卵、ごぼう、ハム、チーズの順番で敷き詰めていきます

【21】（05:58）
さらに上から、ご飯を詰めて、ぎゅっと押して、型から外します

【22】（06:10）
海苔の余った部分を巻きつけます

【23】（01:41）
包丁でカットして完成です

キンパのレシピのコツやポイント

（06:27）
・折りたたみキンパは、ワックスペーパーで包むと食べやすいです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのOlive's Cookingさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪