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■目次
- - 紹介レシピについて
- - ポキ丼の材料
- - ポキ丼の作り方
- - 紹介した動画について
ポキ丼の紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：10分
★レシピの出来上がり分量：1人分
今回ご紹介するレシピは「ポキ丼」です。
ポキ丼とはマグロやサーモンなどの刺身とアボカドを小さくカットして醬油ベースのタレに漬け込んでご飯の上にのせて食べるハワイ名物です。
漬け込み時間も少しなのでたった10分でポキ丼は完成します！
材料を切って味付けし、ご飯にのせるだけの超簡単な時短料理なので忙しいランチや時間のない夕食などにぴったりの一品です。
最後にのせる卵を絡めながら食べると最高に美味しいですよ！
忙しい時にこそ作っていただきたい絶品の丼です♪
ポキ丼の材料
アボカド …… 1/2個
サーモン …… 80g
ごま油 …… 大さじ1
醤油 …… 大さじ1
みりん …… 大さじ1
ご飯 …… 200g
刻み海苔（お好みで） …… 適量
卵黄 …… 1個
ポキ丼の作り方
【1】（00:05） アボカドとサーモンは角切りに切ります 【2】（01:19） 1の具材をボウルに入れ、ごま油、醤油、みりんをかけよく混ぜます ※アボカドを潰さないように注意します 【3】（01:52） ご飯をよそったお茶碗の上に2の具材を入れ、刻み海苔、卵黄をのせたら完成です
画像引用 :YouTube screenshot
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのMATSU食堂さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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