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再生回数 3回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Hawaii Ukulele Diary
お家で作るハワイ料理ーポケ丼ー(ENGcc)Home Made Local Food, Poke


ポケ丼の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分
★レシピの出来上がり分量：1人分

ハワイのローカルフード「ポケ丼」。
料理初心者の方にも作りやすく、切って和えるだけなのであっという間にでき上がります。

手軽にできるので、お昼ご飯や夜食にもぴったり！
また、チリソースを入れてピリッと仕上げていますが辛味が苦手な方はチリソースなしでも十分美味しくいただけますよ。

丼にしても美味しいですし、お酒のおつまみにもぴったりの一品です。
美味しいマグロが手に入ったら、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか？


ポケ丼の材料

マグロ …… 300g
塩 …… 小さじ1/2
ごま油 …… 大さじ1
小ネギ …… 大さじ1
マヨネーズ …… 大さじ1
チリソースまたは豆板醤 …… 小さじ1/2
醤油 …… 小さじ1
とびっこ …… 大さじ1
ご飯 …… 適量


ポケ丼の作り方

【1】（00:45）
小ネギ を小口切りにします

【2】（01:37）
マグロを一口大に切ります

【3】（01:52）
ボウルに2のマグロ、塩、ごま油、マヨネーズ、1のネギを入れて、スプーンで混ぜます

【4】（02:35）
冷蔵庫で15分寝かします

【5】（03:22）
チリソースを4のボウルに加えます

【6】（03:41）
醤油、とびっこを5のボウルに加えて混ぜ合わせます

【7】（04:30）
お皿にご飯を盛り、上に6の具材を乗せて完成です

ポケ丼
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのHawaii Ukulele Diaryさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
Hawaii Ukulele Diary
YouTube

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