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料理時間 8分
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『お酒のおつまみに♡ピリ辛サーモンユッケ』は簡単にすぐ作れるので大人気！今晩のお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
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■目次
ピリ辛サーモンユッケの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：2人分
今回ご紹介するレシピはお酒のおつまみにぴったりな「ピリ辛サーモンユッケ」です。
脂がのったサーモンの旨味とコチュジャンの辛味に、トロッとした卵黄がぴったりマッチしますよ。
簡単に作れるので、すぐにおつまみを出したい時や一品足りない時にも便利です。
ごはんに乗せて丼ぶりにしても美味しいですよ！
ぜひ作ってみてくださいね♪
ピリ辛サーモンユッケの材料
サーモン（刺身用） …… 200g程度
卵黄 …… 1個
小ネギ …… 適量
松の実 …… 適量
ごま油 …… 大さじ1
醤油 …… 大さじ1/2
コチュジャン …… 小さじ1
砂糖 …… 小さじ1
すりおろしにんにく …… 少々
いりごま …… 適量
ピリ辛サーモンユッケの作り方
【1】（00:43） サーモンを1cm幅に切ってから5mm幅の細切りし、ボウルに移します 【2】（01:15） 別のボウルにごま油、醤油、コチュジャン、砂糖、すりおろしにんにく、いりごまを入れてよく混ぜ、ユッケのたれを作ります 【3】（01:52） 1のサーモンに2のタレをかけて和えます 【4】（02:15） 皿に3の具材を盛り付けたら卵黄を乗せ、松の実と小ネギを散らしたら完成です
画像引用 :YouTube screenshot
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのST with【スキレット料理】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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