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料理時間 13時間
『サーモンのリエット』のレシピをご紹介。バターのようにバケットに塗って食べるフランス料理の前菜をワインと一緒にいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:13時間 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 今回ご紹介するレシピは「サーモンのリエット 」です。 リエットとはフランス料理の前菜で豚肉をラードや塩と一緒に煮込んで作るコンビーフ状のペーストのようなものです。 ワインによく合い、ビストロやバルなどでも大人気のメニューです。 豚肉だけでなく、サーモンを使っても美味しく仕上がりますよ♪ また、リエットはバケットにのせて食べるのが一般的ですがサンドイッチに挟んで食べたり、サラダやパスタの具材にも大活躍します! たくさん作って冷蔵庫の常備菜にしてもいいですね! ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかずパン- 5 回再生
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料理時間 40分
自宅で簡単に作れる簡単おつまみ、クリームチーズの醤油漬けの作り方
★ レシピの料理時間の目安:40分 クリームチーズは色々な活用方法がありますが、おつまみにも最適な食材です。 クリームチーズは醤油につけることによって一味違ったおつまみになります。 自宅で晩酌のお供にするだけではなく、キャンプで飲む時にも美味しく食べられるアウトドア飯にも最適です。 料理が苦手な人でも簡単に作れるというのも嬉しいポイントです。乳製品- 1 回再生
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料理時間 5時間
『パテドカンパーニュ』はパーティ料理の前菜やお酒のおつまみに大活躍♪おもてなしにぴったりなレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:5時間 ★ レシピの出来上がり分量:4~5人分 フランスの伝統料理「パテドカンパーニュ 」。 豚挽き肉に鶏レバーを合わせてハンバーグのように練りこんでから型に詰めて焼き上げたものです。 身近な材料で意外と簡単につくれるので、ホームパーティーやお呼ばれした時の手土産にも良いですよ♪ 低温調理&3時間しっかりと寝かせるので、食べた時のしっとり感はもうたまりません♪ お家で簡単にフランス料理にトライしてみるのも良いですね!! ワインやパンにもとても合うので少し贅沢な雰囲気を楽しみたいときの一品にいかがですか?肉のおかず- 6 回再生
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『絶品おつまみ☆SPAMのパテ』は10分で出来るプロ直伝レシピ!スパムの缶詰を使った簡単おつまみで、おうちでバル気分を楽しみませんか?
■目次
- - 紹介レシピについて
- - スパムパテの材料
- - スパムパテの作り方
- - このレシピのアレンジ
- - 紹介した動画について
スパムパテの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:10分
★レシピの出来上がり分量:1人分
パテの滑らかな舌触りが絶品!スパムの缶詰を使ったおつまみレシピをご紹介します。
作り方は、スパムとクリームチーズを混ぜるだけの超高速レシピ!
スパムの缶詰で作ったとは思えない見栄えは、まるでフランス料理のアミューズのようなおしゃれさです!
ポークの塩味が絶妙に効いたパテは、ガーリックが香るバケットと相性最高☆
パーティーなどのイベントに出しても好評間違いなしのレシピです!
ぜひお試しください♪
スパムパテの材料
スパムの缶詰 …… 1缶(340g)
クリームチーズ …… 約100g
ブラックペッパー …… 約2g
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ガーリックトースト
オリーブオイル …… 20cc
おろしにんにく …… 1片分
バター …… 10g
刻みパセリ …… 少々
バケット …… 45g
スパムパテの作り方
【1】(01:33) スパムとクリームチーズを適当な大きさにカットします 【2】(01:44) フードプロセッサーにスパム 、クリームチーズ、ブラックペッパーを入れて混ぜます 器に盛り付ければパテの完成です ※ジップロックに材料を全て入れて混ぜてもOKです 【3】(02:46) バゲットを薄く切ります 【4】(02:56) フライパンを弱火にかけ、オリーブオイル、おろしにんにく、バターを入れて混ぜます 【5】(03:25) バターが溶けたらバケットを並べます ガーリックオイルを染み込ませるように焼き、片面に焼き色がついたら器に取り出します 【6】(03:46) 盛り付けたバケットに、刻みパセリを散らせば完成です
スパムパテのアレンジ
(02:40) 残ったパテは冷蔵庫で約1週間保存できます
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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