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餅餃子の紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:20分

「餅」「チーズ」「ベーコン」、この相性抜群の具を餃子の皮で巻き巻き!
おいしくないはずありません。
お正月のお餅が余ったらぜひこの「餅餃子」を作ってみてください。
でもこの量だとあっという間になくなるかな…。


餅餃子の材料

切り餅(50g) …… 2個
スライスチーズ …… 2枚
ベーコン …… 2枚
餃子の皮 …… 16枚
…… 適量
…… お好みで
ブラックペッパー …… お好みで


餅餃子の作り方

【1】(00:15
切り餅、チーズ、ベーコンを16等分に切りって餃子の皮にのせ、皮の縁を水で湿らせてから好きな形に包みます
水が接着剤の代わりになります

【2】(02:09
フライパンに鍋底が隠れるくらいの油を入れ、中火で餃子の両面がきつね色になるまで焼きます

【3】(03:28
お好みで塩、ブラックペッパーをかけます


餅餃子のレシピのコツやポイント

00:46
・具を包む際に餅をチーズとベーコンで挟むようにすると、餅の角で餃子の皮が破れるのを防げます


餅餃子のレシピのアレンジ

01:38
・余った皮でチーズを巻いて、餅餃子と一緒に焼いてもいいですね

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのエプロンさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
エプロン
YouTube
余った餅で餅餃子!包んで焼くだけで超おいしい!
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