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海老の前菜の紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:15分
レシピの出来上がり分量:3~4人分

ホームパーティーなどのイベントをグッと格上げしてくれる、海老の前菜のレシピをご紹介します☆

オードブルといえば脇役のイメージがあるかもしれませんが、こちらの「海老の前菜」はオードブルにするにはもったいないほどのオシャレさ!
これだけでテーブルがパッと華やかになります♡

また、トマトの代わりにアボカドを入れたりと、色々な食材でアレンジ可能なのもこのレシピの嬉しいポイント!
ぜひ作ってみてくださいね♪


海老の前菜の材料

ミニトマト …… 12~15個
レモン汁 …… 1/2個分
小むきえび(ボイル) …… 12~15尾
オリーブオイル …… 小さじ1/2
パセリ(みじん切り) …… 適量
…… 適量
胡椒 …… 適量

ソース
ケチャップorトマトピューレ …… 60g
すりおろしにんにく …… 1片分
オリーブオイル …… 小さじ2
タバスコ …… お好みで


海老の前菜の作り方

【1】(00:46
鍋で湯を沸かしたらミニトマトを入れ、20~30秒程たったら氷水に入れて冷やします

【2】(01:06
ミニトマトが冷めたら皮をむき、ボウルに入れます

【3】(01:28
ソースの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます
※お好みでタバスコを入れてください

【4】(01:47
2に、レモン汁、塩、胡椒、えび、オリーブオイル、パセリを入れ混ぜ合わせます

【5】(02:13
器に3を入れ、4を上に盛り付ければ、海老の前菜の完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

『海老の前菜』でお店のようなリッチなホームパーティーを♡簡単にできるおしゃれなオードブル「海老の前菜」のレシピをマスターしよう♪
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