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YouTube @Chiaki's Recipe Lab
Shrimp Cocktail Party Recipe |　お家パーティー✿海老の前菜


海老の前菜の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：3～4人分

ホームパーティーなどのイベントをグッと格上げしてくれる、海老の前菜のレシピをご紹介します☆

オードブルといえば脇役のイメージがあるかもしれませんが、こちらの「海老の前菜」はオードブルにするにはもったいないほどのオシャレさ！
これだけでテーブルがパッと華やかになります♡

また、トマトの代わりにアボカドを入れたりと、色々な食材でアレンジ可能なのもこのレシピの嬉しいポイント！
ぜひ作ってみてくださいね♪


海老の前菜の材料

ミニトマト …… 12～15個
レモン汁 …… 1/2個分
小むきえび（ボイル） …… 12～15尾
オリーブオイル …… 小さじ1/2
パセリ（みじん切り） …… 適量
塩 …… 適量
胡椒 …… 適量

★ ソース
ケチャップorトマトピューレ …… 60g
すりおろしにんにく …… 1片分
オリーブオイル …… 小さじ2
タバスコ …… お好みで


海老の前菜の作り方

【1】（00:46）
鍋で湯を沸かしたらミニトマトを入れ、20～30秒程たったら氷水に入れて冷やします

【2】（01:06）
ミニトマトが冷めたら皮をむき、ボウルに入れます

【3】（01:28）
ソースの材料を全てボウルに入れ、よく混ぜ合わせます
※お好みでタバスコを入れてください

【4】（01:47）
2に、レモン汁、塩、胡椒、えび、オリーブオイル、パセリを入れ混ぜ合わせます

【5】（02:13）
器に3を入れ、4を上に盛り付ければ、海老の前菜の完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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