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思い立ったらすぐできる豚肉と豆苗の塩昆布チャーハン！うま味たっぷりで見た目以上の美味しさにびっくりするはず

再生回数 3回
動画引用元動画APIについて
YouTube @SHIORI KAREGOHAN
SHIORIレシピ【即効美味！】豚肉と豆苗の塩こんぶチャーハン


チャーハンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

少ない材料でさっと作れる豚肉と豆苗の塩昆布チャーハンはいかがでしょうか。
味付けは塩昆布と醤油だけとシンプルですが、豚肉から出る油でご飯と豆苗を炒めることでうま味たっぷりの仕上がりです。

調理時間もあまりかからないので思い立った時にすぐにお作りいただけます。
一口食べたら見た目以上の美味しさにきっとびっくりするはず。

豚肉と豆苗がおうちにある時に是非一度作ってみてください。


チャーハンの材料

ご飯 …… 茶碗2杯分（400g程）
豚バラ薄切り肉 …… 80g
豆苗 …… 1/2袋
塩昆布 …… 10g
醤油 …… 小さじ1～（お好みで）
白炒りごま …… 適量（お好みで）


チャーハンの事前準備

（00:56）
・ご飯は温めておきます


チャーハンの作り方

【1】（01:01）
豆苗を豆から3㎝程度話して脇芽を残すように切ったらボウルにいれてさっと水洗いします

【2】（02:40）
2㎝幅に豆苗を切ったらキッチンペーパーを敷いたザルに置き、余分な水気をよく切っておきます

【3】（03:15）
豚バラ薄切り肉を1㎝角に切ります

【4】（05:00）
フライパンに豚肉を入れて火をつけ、中火でよくほぐしながら炒めます

【5】（05:36）
豚肉がほぐれたら少し放置し、油が出てきたところで塩、胡椒を軽めに降り、ご飯を入れてほぐしながら炒めます

【6】（06:47）
塩昆布を入れたら昆布が馴染むまで炒めます

【7】（07:20）
醤油を回しかけて更に炒め、一度味見をします

【8】（08:01）
豆苗を加えたら火を止めて手早く混ぜ合わせます

【9】（08:41）
お皿に盛り付け、仕上げに白炒りごまをたっぷりとかけたら出来上がりです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのSHIORI KAREGOHANさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年7月1日
SHIORI KAREGOHAN
YouTube

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