豚みそチーズ丼の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

豚みそチーズ丼の作り方です。
豚バラ肉に味噌ベースのタレを絡ませながら焼くことで、香ばしく食欲を刺激する味になります。
豚バラ肉の適度な脂身がうま味になって、よくご飯に馴染んだ豚みそチーズ丼になります。
仕上げは熱々の豚バラ肉の上にチーズを載せて、溶けた所に薬味の青ねぎを適量振りかけます。
豚みそチーズ丼は美味しくて、お口の中で溶ける食感です。

豚みそチーズ丼の材料

豚バラ肉 …… 300g
ご飯 …… 丼1杯
ピザ用チーズ …… 適量
青ねぎ …… 適量
白ごま …… 適量
ごま油 …… 小さじ2杯
みりん …… 大さじ1杯
酒 …… 大さじ2杯
砂糖 …… 大さじ1杯
醤油 …… 小さじ2杯
味噌 …… 大さじ2杯
すりおろしにんにく …… 適量
すりおろし生姜 …… 適量

豚みそチーズ丼の作り方

【1】（00:03）
豚みそチーズ丼の準備と下ごしらえをしてゆきます

【2】（00:05）
豚バラ肉300gを食べやすい大きさに包丁で切ります

【3】（00:10）
ガラスボウルに醤油小さじ2杯、 酒大さじ2杯、みりん大さじ1杯、 砂糖大さじ1杯、 味噌大さじ2杯、すりおろしにんにく適量、すりおろし生姜適量を入れます

【4】（00:25）
ガラスボウルに入れた調味料を、スプーンでよく混ぜてしっかり馴染ませます

【5】（00:28）
フライパンにごま油小さじ2杯を投入し、点火して豚バラ肉300gを炒めてゆきます

【6】（00:33）
豚バラ肉の赤味が色付くぐらい焼いたら、先程作っておいた調味料のタレをフライパンに投入します

【7】（00:35）
タレと豚バラ肉を馴染ませながら、焼き色が付くまで炒めます

【8】（00:38）
ご飯を丼1杯用意し、焼いた豚バラ肉を載せます

【9】（00:40）
焼いて熱くなった豚バラ肉の上にピザ用のチーズを適量載せ、青ねぎを適量振りかけます

【10】（00:49）
チーズが溶けたら豚みそチーズ丼の完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのGOHANさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪