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『サツマイモと小豆の炊き込みご飯』食物アレルギー対応！サツマイモと小豆の、簡単美味しい炊き込みご飯のレシピをご紹介♡

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君とごはん【食物アレルギーレシピ】炊飯器で簡単！食感も楽しめるさつまいもと小豆の炊き込みご飯【卵・乳・小麦不使用】


さつま芋と小豆の炊き込みご飯の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：2時間
★レシピの出来上がり分量：4人分

炊き込みご飯は手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、こちらの炊き込みご飯のレシピは超簡単！
具材はさつまいもと小豆だけ！具材を処理したら後は炊飯器におまかせ！

あっという間にさつまいもと小豆の甘味が染み込んだ、絶品炊き込みご飯ができちゃいます♡
また、食物アレルギー対応レシピなのも嬉しいポイント♪
具材も作り方もシンプル、なのに美味しい炊き込みご飯レシピで今日のご飯は決まりですね！


さつま芋と小豆の炊き込みご飯の材料

米 …… 2合
水（炊飯用） …… 適量
さつまいも …… 1本（200g）
乾燥小豆 …… 20g
…… 500ml
塩 …… 小さじ1/2
黒いりごま …… 適量


さつま芋と小豆の炊き込みご飯の事前準備

・米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます

・小豆は洗っておきます


さつま芋と小豆の炊き込みご飯の作り方

【1】（00:06）
さつまいもを、皮付きのまま1㎝幅の角切りにします

【2】（00:10）
水を入れた鍋に小豆を入れて火にかけ、沸騰したら中火で15分茹でます

【3】（00:15）
茹で上がったらざるに上げ、煮汁は取っておきます

【4】（00:17）
米を入れた炊飯器の釜に、3の煮汁と水を2合の目盛りまで入れ、塩を加えて混ぜます

【5】（00:26）
さつまいも、小豆を加えて軽く混ぜたら、通常炊飯します

【6】（00:37）
茶碗に盛り付け、黒いりごまをかけたら炊き込みご飯の完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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