魚肉ソーセージステーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：1人分

美味しい上に栄養価が高い、昔から愛されているロングセラー食材「魚肉ソーセージ」。
そのままでも美味しいですが、実は色々な料理に使える便利な食材なのをご存知でしょうか。

今回はそんな魚肉ソーセージを使った簡単レシピ、「魚肉ソーセージステーキ」をご紹介します♪
こちらのレシピの一番のポイントは魚肉ソーセージを焼く油に、にんにくの香りをつけること。
このひと手間をかける事で美味しさが格段にアップするので、ぜひお試しください！

にんにくが香るタレが絡んだ魚肉ソーセージは白ご飯がいくらでも行けちゃう美味しさ♪
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです！

魚肉ソーセージはその名の通り、魚のすり身から作られているので栄養が豊富。
魚肉ソーセージステーキは一般的なウィンナーで作るより、脂質やカロリーが抑えられるのでダイエット中の方にもおすすめです♪
ぜひお弁当やおつまみに、魚肉ソーセージステーキはいかがでしょうか♪

魚肉ソーセージステーキの材料

魚肉ソーセージ ……2本
にんにく ……2片
油 ……大さじ2
塩 ……適量
胡椒 ……適量


★ ソース
醤油 ……大さじ1
みりん ……大さじ1
酢 ……小さじ1/2
すりおろしにんにく ……1片分
すりおろし玉ねぎ ……大さじ1

魚肉ソーセージステーキの作り方

【1】（00:36）
にんにくを横に薄くスライスにします

【2】（01:05）
鍋にソースの材料を全て入れたら混ぜ合わせ、弱火にかけて沸騰したら火を止め冷まします

【3】（02:05）
魚肉ソーセージを適当な大きさの斜め切りにします

【4】（02:17）
フライパンに油と1のにんにくを入れて火にかけ、色付くまで揚げたら火を止めて取り出します ※フライパンを軽く斜めにして、溜まった油で揚げてください

【5】（03:20）
そのまま同じフライパンを中火にかけ、3の魚肉ソーセージを入れて両面焼いていきます

【6】（04:20）
軽く焼き色がついたら塩、胡椒をふり、火を止めて取り出します

【7】（04:35）
皿に盛り付け、4のにんにくを乗せて2のソースをかければ完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪