ボリュームサンドイッチの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：25分
★レシピの出来上がり分量：1人分

今回ご紹介するレシピは「ボリュームサンドイッチ」です。
たっぷりの野菜を挟んでサンドイッチにすると断面が彩り豊かになり、SNS映えします。
クッキングシートの代わりに文字や絵柄の入ったワックスペーパーで包んでもおしゃれなサンドイッチになりますよ。

また、マリネの具材を変えるとまた違った味わいになります。
きゅうりやオリーブの輪切り、ローストしたくるみを割って入れると、色々な食感が楽しめます♡

お弁当や朝食にぜひ作ってみてくださいね♪

ボリュームサンドイッチの材料

食パン（6枚切り） …… 2枚
マヨネーズ …… 適量
マスタード …… 適量
卵 …… 1個
水（卵用） …… 50cc
ハム …… 2枚
ハム（追加用） …… 2枚
アボカド …… 1/2個

★ マリネ
人参 …… 1/3本
紫玉ねぎ …… 1/2個
キャベツ …… 100g


★ A
酢 …… 100ml
オリーブオイル …… 大さじ2
水 …… 50ml
はちみつ …… 大さじ1
塩 …… 小さじ1

ボリュームサンドイッチの作り方

【1】（00:54）
鍋にキッチンペーパーを敷き、卵と水（卵用）を入れて中火にかけて蒸気が上がってきたら、弱火にして10分加熱します

【2】（01:11）
人参とキャベツは千切りにし、紫玉ねぎは、2mmくらいの薄切りにします

【3】（01:23）
2の野菜をボウルに入れてAの調味料全てを加え、混ぜ合わせて15分漬けておきます

【4】（01:33）
アボカドは、半分に切って種を取り、皮を剥いて1cmくらいにスライスします

【5】（01:46）
1の茹で卵が出来たら、卵のカラを剥いて8mmくらいに輪切りにします

【6】（01:59）
食パンを焼きます

【7】（02:05）
まな板にラップを敷き、6の食パンを乗せてマヨネーズとマスタードを塗ります

【8】（02:25）
7のパンの片方にハムと軽く絞った3のマリネ、4のアボカド、5の茹で卵、ハム（追加用）、食パンの順に挟み、上から押さえてラップで包みます

【9】（03:15）
8のサンドイッチをクッキングシートで包み、半分に切って出来上がりです

ボリュームサンドイッチのレシピのコツやポイント

（02:05）
・食パンにマヨネーズとマスタードを塗ることで、パンがしなしなになるのを防ぎます

画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのステンレス鍋の料理教室!大澤チャンネルさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪