コンビーフホットサンドの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

ホットサンドは、色んな具材を入れて味わえるお洒落なお料理です。
そのなかでも腹持ちが良くて、朝食やおやつで味わえるのが「コンビーフホットサンド」です。
コンビーフは日本では1960年代から存在しており、「コンビーフホットサンド」は神奈川県横浜市一帯の喫茶で昔から提供されてきました。
そのレシピをここでご紹介しましょう。

コンビーフホットサンドの材料

コンビーフ …… 400g
食パン …… 1斤
マヨネーズ …… 大さじ2
バター …… 20g
たまねぎ …… 100g
キャベツ …… 50g
カレー粉 …… 20g
塩 …… 適量
胡椒 …… 適量

コンビーフホットサンドの作り方

【1】（00:10）
コンビーフを缶から取り出し、ボウルに入れて塩・こしょうで味を調えていきます

【2】（00:20）
ゴムヘラを使って全体を混ぜていき、薄切りにした食パンの表面に置いていきましょう

【3】（00:40）
フライパンにサラダ油を敷き、みじん切りにしたキャベツ・たまねぎを軽く炒めます

【4】（01:00）
塩・こしょう・カレー粉で味付けをして、コンビーフの上に盛り付けます

【5】（01:20）
バターも上に載せて、食パンでサンドにしましょう

【6】（01:40）
500wのオーブントースターで両面を5分間焼いたら、コンビーフホットサンドの完成です

コンビーフホットサンドのレシピのコツやポイント

（01:04）
・コンビーフに味付けをする時は、先にゴムベラでよく混ぜておくと全体に味を行き渡らせることができます

（01:20）
・使用するバターはマーガリンに置き換えることもできます

コンビーフホットサンドのレシピのアレンジ

・コンビーフの割合を減らして、その分を粉チーズにすればチーズホットサンドにすることもできます

・出来上がったサンドの表面に砂糖シロップを 塗ると、ワッフルにすることもできます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのビストロガフ【チャイルディッシュ】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪