コンビーフ缶のミートソースドリアの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

コンビーフ缶は手軽に仕えて便利なだけでなく、ご飯との相性もぴったりのおかずに仕上げることが出来ます。
コンビーフ缶を使ったミートソースで仕上げれば、一味違った個性的なドリアを作ることが出来ます。
時短も出来て美味しく満足のいくコンビーフのミートソースの作り方と、ソースを使ったドリアの作り方をご紹介しましょう。

コンビーフ缶のミートソースドリアの材料

コンビーフ缶 …… 80g
トマト缶詰 …… 1缶
玉ねぎ …… 1個
にんにく …… 1片
オリーブオイル …… 小さじ1
コンソメ …… 小さじ1
ご飯 …… 200g
ピザチーズ …… 適量
パン粉 …… 適量
中濃ソース …… 小さじ1
塩 …… 少々
胡椒 …… 少々
黒胡椒 …… 少々

コンビーフ缶のミートソースドリアの作り方

【1】（00:29）
皮を剥いた玉ねぎを粗くみじん切りにします

【2】（01:26）
にんにくをみじん切りにします

【3】（03:33）
しめじは石づきをカットしてほぐします

【4】（03:58）
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、にんにくを入れてから炒めます

【5】（04:12）
フライパンに玉ねぎを入れて炒め、全体が透明になったらしめじを入れて炒めます

【6】（05:09）
よく炒めたらコンビーフ缶を開けてから入れて、全体に馴染ませながら炒めます

【7】（06:56）
トマト缶を開けてから中身をフライパンに入れて、トマトを潰しながらなじませつつ中火で10分ほど煮詰めます

【8】（07:43）
ソースとコンソメを入れます

【9】（08:51）
胡椒を少々ふります

【10】（08:52）
深めの耐熱皿にご飯を敷いて、表面を馴らしたあと軽く胡椒をふります

【11】（09:05）
ソースをご飯の上に敷き詰めて、その上からチーズをのせていきます

【12】（10:58）
パン粉をふっていきます

【13】（11:51）
耐熱皿をトースターに並べて、2分ほど焼いたらコンビーフミートソースドリアの出来上がりです

コンビーフ缶のミートソースドリアのレシピのコツやポイント

（05:09）
・コンビーフ缶はまずフライパンの玉ねぎを端に寄せて、缶を開けて中身を取り出してからフライパンに平らに馴らして、しばらく熱を通すと脂が滲み出てほぐれやすくなります

（08:51）
・コンビーフには塩味がついているので、好みで調整してください

（11:51）
・全ての具材にはあらかじめ火を通しているのでトースターに長時間入れて加熱する必要はありませんが、長く焼き過ぎるとパン粉が焦げてしまうことがあるので中を見ながら時間を調整しましょう

（11:59）
・コンビーフ缶には様々な種類があるので、料理の目的に合わせて選びましょう

コンビーフ缶のミートソースドリアのレシピのアレンジ

（08:12）
・コンビーフ缶とトマト缶のソースはリゾットのソースにも応用できます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのぐっち夫婦のおいしい献立【公式チャンネル】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪