混ぜ御飯の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

赤ちゃんでも美味しく食べることができる、竹の子が入った混ぜ御飯のレシピです。
作り方は簡単で、冷凍にもできるので作り置きしておきたい離乳食メニューです。
赤ちゃんにも旬の味を楽しんで欲しいという方に、是非ともお勧めしたい優しい味の混ぜご飯になっています。
大人が食べても美味しい、赤ちゃんに喜ばれる離乳食の混ぜご飯です。

混ぜ御飯の材料

水煮した先の柔らかい部分の竹の子 …… 20g
にんじん …… 20g 輪切り3cm
油揚げ …… 10g
だし汁 …… 200ml
醤油 …… 小さじ2分の1
お粥もしくは柔らかめに炊いたご飯 …… 子供用茶碗に1杯程度の食べられる量

混ぜ御飯の作り方

【1】（00:40）
水煮した先の柔らかい部分の竹の子を一度洗っておきます

【2】（00:45）
混ぜ御飯の具材となる竹の子を食べやすい大きさに刻みます

【3】（00:58）
にんじんを食べやすい大きさに刻みます

【4】（01:24）
油揚げを食べやすい大きさに刻みます

【5】（01:34）
刻んだ材料を鍋に入れます

【6】（01:44）
だし汁を入れて、10分煮込みます

【7】（01:49）
沸騰したら、中火にして煮込みます

【8】（01:55）
煮汁が少なくなったら、好みに応じて醤油で加えます

【9】（02:09）
煮汁がなくなるまで煮詰めます

【10】（02:22）
煮込んだ混ぜ御飯の具材とご飯をボールに入れて混ぜ合わて混ぜ御飯にしていきます

【11】（02:40）
離乳食にもぴったりな混ぜ御飯の完成です

混ぜ御飯のレシピのコツやポイント

（00:45）
・離乳食なので、小さめにカットしておきます

（01:55）
・離乳食なので、薄味に仕上げます

（02:09）
・混ぜご飯の具材を煮詰めるときは、焦げないようにヘラで混ぜます

混ぜ御飯のレシピのアレンジ

（02:49）
・混ぜ御飯は冷凍しておくこともできます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの*離乳食.net*さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪