カレーライスの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

キャンプのときは、なぜかカレーが食べたくなりますが、屋外となると何かと手間もかかるので、美味しいカレーを作るのは難しいと考えている人もいるのではないでしょうか。
キャンプ飯は美味しいけれど、面倒という人も、このカレーなら火加減不要で包丁もいらないので、手軽に作ることができます。
キャンプがお好きな人は、キャンプ飯のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

カレーライスの材料

サイコロステーキ …… 6～8個（80～100g）
カレールー（こくまろ） …… 2片
ミックスベジタブル …… 大さじ2
リンゴジュース …… 大さじ1/2
皮つきフライドポテト …… 100g
冷凍玉ねぎ市販品 …… 50g
有塩バター …… 10g
※ポケットストーブ・固形燃料・風よけを用意

カレーライスの事前準備

（00:34）
・キャンプ飯に欠かせない飯盒で1合分のご飯を炊いておく。ご飯の炊き方は別動画で紹介されているので、それを参考にすることがおすすめ。動画で紹介されている兵式飯盒は圧力により美味しくご飯が炊ける。米1合に水200cc。米は研ぎ、飯盒に入れて水を入れ蓋をして30分ほど浸しておく。30分後にポケットストーブや固形燃料、風よけを使って炊飯を開始する。火加減の調整は不要

カレーライスの作り方

【1】（00:50）
キャンプ飯のメインとなるカレーを作る。ポケットストーブに固形燃料を2個置きその上に飯盒を置く。まわりをしっかりと風よけで囲う。固形燃料に火をつけて料理開始

【2】（01:08）
火をつけ熱した飯盒にバターを入れ、玉ねぎを入れる。1分ほど炒めたらサイコロステーキを入れ軽く炒める。炒めたら水300㏄を入れる。蓋をして沸騰させる

【3】（02:00）
沸騰したら蓋をあけて、冷凍フライドポテトを入れる。ミックスベジタブルも加える。蓋をしてもう一度沸騰させる

【4】（02:19）
再び沸騰したら蓋を開ける。リンゴジュースを加えてカレールーを入れる

【5】（02:42）
カレールーが溶ける混ぜ良く混ぜて、少し煮たらキャンプ飯のメインであるカレーが完成

【6】（03:00）
この作り方だとほぼ同時にほかほかのご飯が炊ける。用意した皿にご飯とカレーを盛りいただく

カレーライスのレシピのコツやポイント

・ポイントは、リンゴジュースをバターを入れること。簡単な作り方でありながら、コクのある美味しいカレーが作れる。キャンプの時だけではなく、自宅で作るときもおすすめ

・固形燃料が消えてしまわないかも気になるところですが、燃料が消えるまでに完成できる

・具材を切る必要もなく、火加減もいらないので料理初心者にもおすすめ

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのマニファのキャンプ飯さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪