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『コーンポタージュスープ』が材料4つでできる！寒い冬におススメな簡単レシピをご紹介☆

再生回数 3回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Sierra Farmer
北海道コーンポタージュスープのレシピ

■目次



コーンポタージュスープの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：2人分

材料4つでとっても簡単！シンプルな「コーンポタージュスープ」。

コーン缶を使えばいつでも手軽に作れますが、シンプルな味付けなのでフレッシュなとうもろこしで素材の味を味わうのがおすすめです。

とうもろこしが旬の夏には冷やして冷製ポタージュとしても美味しくいただけます。
また、簡単にできるので朝食やおもてなしの一品にも活躍します。
ぜひ作ってみてくださいね♪


コーンポタージュスープの材料

とうもろこし …… 2本
牛乳 …… 400ml程度
バター …… 15g程度
塩 …… 少々


コーンポタージュスープの作り方

【1】（00:20）
生のとうもろこしの実を包丁で芯からそぎ落とします

【2】（00:46）
鍋にバターを入れ、バターが溶けたら1のとうもろこしを炒めます

【3】（01:08）
とうもろこしに火が通ったら、牛乳と塩を加え2～3分煮込みます

【4】（01:35）
火を止め、粗熱が取れたらミキサーにかけて完成です


コーンポタージュスープのレシピのコツやポイント

・とうもろこしの皮が気になる場合は、ミキサーにかけた後に漉すとより滑らかな仕上がりになります。

北海道コーンポタージュスープ
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのSierra Farmerさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
Sierra Farmer
YouTube

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