トマトクリームシチューの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：1人分

冬のアウトドアでは温かいキャンプ飯を食べたくなりますよね！
そんな時にはこちらの「トマトクリームシチュー」のレシピがおすすめ☆

荷物が多くなりがちなアウトドアにも嬉しい、フライパン一つで出来る超お手軽なキャンプ飯レシピです！
もちろんアウトドアだけでなく、毎日の料理にも大活躍間違いなし！

トマトクリームシチューのレシピを、ぜひキャンプ飯のレパートリーに加えてくださいね♪

トマトクリームシチューの材料

骨付き鶏もも肉 …… 1本
にんにく …… 5片
玉ねぎ …… 1個
マッシュルーム …… 5個
ブロッコリー …… 1/4個
ソーセージ（ベーコンでも可） …… 3本
白ワイン（水でも可） …… 100cc
トマトホール缶 …… 1缶
生クリーム …… 100cc
塩 …… 適量
胡椒 …… 適量
オリーブオイル …… 適量

トマトクリームシチューの事前準備

・にんにくは荒いみじん切りに、玉ねぎは乱切りに、ブロッコリーは下茹でしておく

トマトクリームシチューの作り方

【1】（01:18）
鶏肉の両面に塩、胡椒を多めにふります

【2】（01:27）
フライパンを火にかけオリーブオイルをひき、1の鶏肉を皮目を下にして入れます
焼き目がついたら裏返し、両面焼き目がついたら取り出します

【3】（02:00）
鶏肉から出た油はそのままに、にんにくを入れ炒めます
にんにくの香りが出てきたら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます

【4】（02:22）
2の鶏肉をフライパンに戻し、白ワインを入れて強火にします
白ワインがぐつぐつしてきたら、トマトホール缶、マッシュルーム、ソーセージを入れ、蓋をして15分煮込みます

【5】（03:42）
生クリームを入れて軽く混ぜ、ブロッコリーを入れて一煮立ちさせれば、トマトクリームシチューの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪