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料理時間 10分
桃モッツァレラ
★ レシピの料理時間の目安:10分 切って盛るだけのおもてなしサラダ、桃モッツァレラの作り方を紹介します。 おうちでオシャレな前菜の簡単レシピです。 塩味のあるモッツァレラチーズと桃とビネガーの甘酸っぱさがクセになる美味しさです。 お酒のおつまみにピッタリ。サラダ- 1 回再生
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料理時間 20分
『かぼちゃのマリネ』はイタリアンの定番☆高級スーパーでも売られているお惣菜がおうちで作れますよ♪イタリアンの前菜料理をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 イタリアンの定番前菜☆「かぼちゃのマリネ 」。 イタリアのレストランでも日本のレストランでも「アンティパストミスト(前菜の盛り合わせ)」として出されています。 また、かぼちゃなどの緑黄色野菜はβ-カロテンが豊富に含まれています。 脂溶性であるβ-カロテンは、油を使った料理で吸収率が良くなり、効率良く摂ることができます。 そしてマリネ液の酸味がかぼちゃの甘みを引き締めてさっぱりとした味わいになりますよ♪ ローストしたスライスアーモンドやカリッと焼いた厚切りベーコンと一緒に合わせても美味しいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 40分
『ペルー料理☆セビーチェ』のレシピをご紹介。前菜料理として大活躍するワインにぴったりなペルー料理に挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 ペルーでは文化遺産にも登録されている名物料理「セビーチェ 」。 6月28日を「セビーチェの日」に定めるほど伝統のある料理です。 レモンの風味でさっぱりと食べられるマリネなので、食欲のない夏にもぴったり。 サーモン以外の魚介類でもアレンジができますよ。 ワインにぴったりな前菜料理をぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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『桃のアールグレイマリネ』はインスタバズりレシピ♪桃の新しい食べ方☆簡単レシピをご紹介♪
■目次
桃のアールグレイマリネの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:5分
★レシピの出来上がり分量:桃1個分
あま~い桃をもっと美味しく食べたい方必見!
お好みでマスカルポーネチーズやはちみつをかけて食べてもGood!!
桃が手に入るとついつい食べたくなる品のあるおしゃれな大人スイーツです☆
桃のアールグレイマリネの材料
桃 …… 1個
砂糖 …… 小さじ1
アールグレイ茶葉 …… 適量
マスカルポーネチーズ …… 適量
桃のアールグレイマリネの作り方
【1】(03:15)
桃を水で優しく洗い、アボカドを切る時と同様に中心の種に沿って縦に一周包丁を入れ、両手でひねります
ひねっても種から実が引き剥がれない場合は、包丁の刃先を使って種と実を引き剥がします
桃を8等分に切り、最後に皮をはがします
【2】(03:42)
器に切った桃を入れ、その上に砂糖をふり、スプーンでざっくりと絡めます
【3】(04:00)
アールグレイの茶葉を入れ、桃全体に絡めます
【4】(04:27)
マスカルポーネチーズは少し練って柔らかくしておきます
【5】(04:32)
器に2を盛付け、マスカルポーネチーズをお好みの量をのせます
桃のアールグレイマリネのレシピのアレンジ
・マスカルポーネチーズの代わりにはちみつをのせても美味しいです
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのはるあんさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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