あさり缶のバーベキューパエリアの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間30分

あさり缶とムール貝で魚介要素を出したBBQレシピのパエリアです。
BBQレシピということで、BBQグリルで豪快に調理するのが良いでしょう。

またBBQレシピなので、素材の計量が厳密ではないのが特徴です。
そのためコンソメの量を始めとした、味付けに関わる部分は必要に応じて柔軟にBBQレシピを調整していきましょう。

あさり缶のバーベキューパエリアの材料

鶏肉 …… 300g
米 …… 2合
カットトマト缶 …… 1缶
あさり缶 …… 1缶
赤パエリア …… 1個
黄パエリア …… 1個
冷凍ムール貝 …… 11個
エビ …… 約8尾
水 …… 約200ml
コンソメ …… 適量
カレー粉 …… 適量
ニンニク …… 適量
オリーブオイル …… 適量
塩胡椒 …… 適量

あさり缶のバーベキューパエリアの作り方

【1】（00:34）
火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、あらかじめ3cmサイズにカットしておいた鶏もも肉を投入します

【2】（00:49）
下味として塩胡椒を加え、少し馴染ませた後でにんにくを追加します

【3】（01:17）
鶏肉の表面が焼けた頃合いでいんげんを投入し、炒めていきます

【4】（01:37）
角切りにしたパプリカを加えます

【5】（01:58）
あさり水煮の缶詰、エビを順次投入し、炒め続けます

【6】（02:33）
水、コンソメを加え味を調整し、トマトの缶詰を追加します

【7】（03:08）
米を投入し、全体に浸透するように混ぜていきます

【8】（03:32）
カレー粉を追加し、縦長にカットしたパプリカ、ムール貝を並べます

【9】（04:12）
アルミホイルをフライパンに被せ、BBQグリルの蓋を閉めます

【10】（04:35）
30分後に蓋を開けると、BBQレシピのパエリアが完成しています

あさり缶のバーベキューパエリアのレシピのコツやポイント

（03:38）
・パプリカ、ムール貝、いんげんは、見栄えの良さを重視して並べると良いです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのもっこもりchannelさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪