カルボ飯の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分

メスティンを使用して、ワイルドに作るカルボ飯の作り方レシピです。
キャンプ地でワイルド作るカルボ飯は身体も温まり、濃厚なチーズと牛乳は元気をつけてくれます。

このワイルドカルボ飯はメスティンを上手く使うことで手軽に、洗い物も最低限にすることが出来ます。
メスティンでパスタを茹でて、その上にこのカルボ飯レシピのカルボナーラソースをかけても美味しいです。

カルボ飯の材料

米 …… 1合
水 …… 200ml
牛乳 …… 200ml
卵 …… 1個
とろけるチーズ …… 4枚
ベーコン …… 適量
塩 …… 適量
黒胡椒 …… 適量

カルボ飯の作り方

【1】（00:16）
メスティンの中に米と水をいれて、15分ほど加熱しておきます　米を焦がさないようにしましょう

【2】（02:00）
米を炊いているその間にお好きなの量のベーコンを食べやすい大きさにカットしておきます

【3】（02:30）
メスティンを使用して米が炊き終わったら、メスティンを移動させてカットしたベーコンをシェラカップの中に入れて炒めます

【4】（03:25）
ベーコンを炒めたらシェラカップの中に牛乳を注いで温めます

【5】（03:33）
牛乳が温まったら、お好きなの量のとろけるチーズをシェラカップの中にいれます

【6】（04:05）
とろけるチーズを入れたら、とろけるチーズの形が見えなくなるまで混ぜて溶かしていきます　とろけるチーズが溶けたらご飯にかけるカルボナーラソースが完成します

【7】（04:55）
カルボナーラソースが完成したら、メスティンで炊いたご飯の上に作ったカルボナーラソースをかけます

【8】（05:23）
卵を割って黄身だけ取り出して、カルボナーラソースのかかったご飯の上に乗せます

【9】（05:52）
その上から塩と黒胡椒を振りかけたら、メスティンを使ったワイルドカルボ飯の完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの伊東家のちょっぴり田舎暮らしさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪