油揚げ納豆の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分
★レシピの出来上がり分量：3〜4人分

居酒屋のメニューでも大人気！「油揚げ納豆」をおうちで作れる簡単レシピをご紹介します♪

油揚げといえば油抜き必須なレシピが多いですが、こちらのレシピは油抜き不要。
納豆と相性抜群のネギを味付けし、そのまま油揚げに詰めてオーブンで焼くだけであっという間に完成します♪
フライパンやトースターでも焼けるので、家にあるもので誰にでも作ることができるのも嬉しいポイントです。

また納豆はダイエット向きの食材として有名ですが、油揚げも実はダイエットに向いている食材なのをご存知でしょうか。
油揚げにはカルシウムやタンパク質、納豆にはビタミンや鉄分が豊富！
使用している全ての食材の栄養価が高い上に、腹持ちもいいのでダイエットにはもってこいな一品です。

メインのおかずになるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ！
油揚げ納豆にぴったりな自家製ダレのレシピも紹介されているので、ぜひ一緒にお召し上がりください♪

油揚げ納豆の材料

油揚げ ……6～7枚
おろし生姜 ……少々
長ネギ ……1/2本
納豆 ……3パック
辛子 ……お好みで

★ タレ
みりん ……大さじ2
醤油 ……大さじ2
昆布だしの素（顆粒） ……小さじ1/2

油揚げ納豆の作り方

★ タレ
【1】（00:10）
ボウルにタレの材料を全て入れ、昆布の素が溶けるまでよく混ぜます

【2】（00:35）
鍋に1のタレを入れ、弱火にかけて沸騰したら火から下ろし、冷やしておきます

【3】（01:10）
2のタレが冷めたらおろし生姜を加え、混ぜ合わせます


★ 油揚げ納豆
【1】（01:25）
長ネギの外側の皮を一枚剥ぎ、粗めのみじん切りにします

【2】（01:53）
油揚げは横から切り目を入れ、袋状に開くようにします

【3】（02:10）
ボウルに納豆、辛子、1の長ネギを入れ、しっかり混ぜ合わせます

【4】（02:45）
油揚げの中に3の具材をスプーン山盛り1杯程度を詰め、平らになるよう指で押します

【5】（03:18）
アルミホイルを敷いた天板に4を並べ、オーブンのグリルで両面をこんがり焼けば完成です
※魚焼きグリルやフライパンで焼いてもOKです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪