はちみつレモン煮の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分

電気圧力鍋で作る、サツマイモで作るはちみつレモン煮です。
電気圧力鍋で作ることで、時短でしっかり火の通った美味しいはちみつレモン煮が作れます。
甘酸っぱくてレモンのビタミンCが体に優しく、サツマイモの食物繊維が体の中の老廃物を取り除いてくれます。
皮まで食べられるので、栄養が満点で食感がよく、はちみつレモン煮は癖になる味わいです。

はちみつレモン煮の材料

サツマイモ …… 250g
国産レモン …… 1/2個
砂糖 …… 大さじ2杯
はちみつ …… 大さじ1杯
塩 …… 少々
水 …… 200ml

はちみつレモン煮の作り方

【1】（00:12）
はちみつレモン煮の材料を一式準備し、下拵えをします。

【2】（00:17）
サツマイモ250gをまな板に載せて、1.5cm間隔の幅に輪切りしてゆきます

【3】（00:24）
輪切りにしたサツマイモを約10分程、水を入れたボウルにさらして変色防止と、味の染み込みを良くします

【4】（00:28）
国産レモン1/2個を用意し、薄切りにしてゆきます

【5】（00:35）
電気圧力鍋のお鍋に、砂糖を大さじ2杯、塩を少々、はちみつ大さじ1杯、水200mlを加えます

【6】（00:45）
調味料を加えたスープを味が馴染むように、よくかき混ぜておきます

【7】（00:48）
お鍋の中のスープに、サツマイモの輪切りとレモンの薄切りを入れます

【8】（00:55）
下準備が出来たのでお鍋を、電気圧力鍋にセットします

【9】（01:00）
電気圧力鍋の蓋をして、加圧タイマーを4分にセットして電源を入れます

【10】（01:02）
電気圧力鍋の加圧弁が下がれば出来上がりですが、蓋を開ける時は湯気で火傷しないように注意します

【11】（01:06）
お皿に移し、盛り付けすればはちみつレモン煮の完成になります

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのパンダ食堂さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪