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切り干し大根の胡麻マヨ和えの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:5分
レシピの出来上がり分量:2人前

夕食のおかずにもう一品欲しいときにピッタリなレシピ、「切り干し大根とハムのごまマヨ和え」をご紹介。

切り干し大根といえば煮物のイメージが強いですが、きゅうりやハムといった冷蔵庫にある食材と一緒にごまマヨでさっと和えて、サラダ風にアレンジしても美味しく頂けます。
シャキシャキの切り干し大根の食感がとっても美味しい、火を使わない簡単レシピなので、ぜひお試しください。



切り干し大根の胡麻マヨ和えの材料

切り干し大根(乾物状態) …… 50g
きゅうり …… 1本
ハム …… 3~4枚
マヨネーズ …… 大さじ2
醤油 …… 大さじ1/2
白すりごま …… 大さじ1
ポン酢 …… お好みで


切り干し大根の胡麻マヨ和えの事前準備

・調理開始の15分程前に切り干し大根を水で戻しておきます



切り干し大根の胡麻マヨ和えの作り方

【1】(0:30
きゅうりを半分に切ってから千切りにします

【2】(01:12
ハムを半分に切ってから千切りにします

【3】(01:24
ボウルに1のきゅうり、2のハムを入れ、水気をよく切った切り干し大根を加えます

【4】(01:30
別のボウルにしょうゆ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます

【5】(01:55
具材が入った3のボウルに、4の調味料を加えて和えます

【6】(02:15
5のボウルにすりごまを加えて和えます

【7】(02:30
お皿に盛り付けます

【8】(02:48
お好みでポン酢をかけます

切り干し大根とハムのごまマヨ和えの画像
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのぐっち夫婦のおいしい献立【公式チャンネル】さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
YouTube
『切り干し大根とハムの胡麻マヨネーズ和え』はあと一品足りない時にささっと作れる簡単レシピ☆火を使わずにできる副菜をご紹介♪
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