オニオンサラダの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分

市販のチキンサラダとアボカドを使った、火を使わない簡単オニオンサラダです。
梅肉などをベースにした味付けのオニオンサラダで、暑い季節でもおいしくいただけます。
食材を全て同じ大きさに切っているので、均一に梅肉ベースのペーストが絡み、調和が取れます。
玉ねぎを水にさらすことで、玉ねぎの辛味と匂いが抜けて、食べやすくなります。

オニオンサラダの材料

サラダチキン …… 120g
アボカド …… 1個
玉ねぎ …… 1/2個
みょうが …… 3本
レタス …… 2枚
ミニトマト …… 2個
大葉 …… 2枚

★ ペースト
白だし …… 大さじ1と1/2
白ごま …… 大さじ2
マヨネーズ …… 大さじ1
ごま油 …… 大さじ1
梅干し（チューブタイプでも可） …… 1個

オニオンサラダの作り方

【1】（00:06）
オニオンサラダの具材を切ります。まずサラダチキンを、1cm幅の角切りにします

【2】（00:10）
玉ねぎを1cm幅の角切りにして、水にさらしたら、水気を切ります

【3】（00:22）
アボカドは種を取り除きます。皮を剥いたら、1cm幅の角切りにします

【4】（00:31）
みょうがは縦半分に切ったら、1cm幅に切ります

【5】（00:39）
大葉は、千切りにします

【6】（00:45）
梅干しは、種を取り除きます。梅肉を包丁でたたきます

【7】（00:48）
ペーストを作ります。ボウルの中に、白だし・白ごま・マヨネーズ・ごま油・梅干しを入れて、よく混ぜていきます

【8】（00:54）
【7】の梅肉ベースのペーストに、オニオンサラダの具材になる、サラダチキン・玉ねぎ・アボカド・ミョウガを入れて、さっくりと混ぜます

【9】（01:03）
食べやすくちぎったレタスを添えた皿に、【8】を盛り付けて、ミニトマトも飾ります

【10】（01:10）
最後に大葉の千切りを上にのせ、オニオンサラダの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのTealifeTVさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪