タコのレモンマリネの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：45分

ここでは、美味しいたこのマリネの作り方を紹介します。
たこのマリネというと、少し調理するのに難しいというイメージがあります。
しかし、ここで紹介する料理ならば、誰でも簡単に美味しくたこのマリネを仕上げることができます。
まるでお店で出されたかのようなお洒落なマリネが完成するので、覚えておいて損はないでしょう。

タコのレモンマリネの材料

イタリアンパセリ …… 2本
レモン …… 1個
たこ …… 200g

★ マリネ液
ニンニク …… 1片
レモン汁 …… 2分の1個分
オリーブオイル …… 50ml
塩 …… 少々
胡椒 …… 少々

タコのレモンマリネの作り方

【1】（00:33）
マリネ液の材料となるニンニクを包丁を使って薄くスライスしていきます

【2】（00:40）
イタリアンパセリも包丁でみじん切りにしていきます

【3】（00:52）
レモンを良く洗ってから、薄く皮ごと丁寧にスライスしていきます

【4】（01:16）
たこを食べやすいように一口大に包丁でカットしていきます

【5】（01:50）
ボウルにスライスしたニンニク、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウなどのマリネ液の材料を入れて、泡だて器で丁寧によく混ぜ合わせていきます

【6】（02:33）
マリネ液が入ったボウルに一口大に切ったたこを入れて、よく混ぜて味をなじませていきます

【7】（02:45）
スライスしたレモン、イタリアンパセリも入れて、全体を均等に混ぜ合わせていきます

【8】（03:14）
味を染み込ませるために、冷蔵庫でしばらく冷やしていきます

【9】（03:39）
マリネ液がたこに染み込んだら、お皿に彩りよくきれいに盛り付けて完成です

タコのレモンマリネのレシピのコツやポイント

（01:50）
・マリネ液を作る際は、オリーブオイルを一番最後に入れることで塩コショウが良く溶けます

画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのkamimu's cooking studioさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪