すき焼き風パスタの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：1人分

今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「すき焼き風パスタ」です。
すき焼きとパスタという意外な組み合わせですが、実はすき焼きとうどんよりも合うかもしれません！

和風テイスト全開のパスタですが、簡単にできるので料理初心者の方にもおすすめですよ。
忙しいランチにもおススメのレシピです。

すき焼きとパスタという斬新な組み合わせで作ってみてはいかがでしょうか♪

すき焼き風味のパスタの材料

パスタ …… 1人分
牛肉 …… 50g
ネギ …… 5本
椎茸 …… 1個
人参（スライス） …… 1枚
サラダ油 …… 適量
すき焼きのタレ …… 50cc
卵黄 …… 1個
小ネギ …… 適量

すき焼き風パスタの事前準備

・人参を2cmにスライスします

・長ネギを5cm幅にスライスします

・小ネギを小口切りしておきます

すき焼き風パスタの作り方

【1】（00:25）
椎茸の石付きを取って薄くスライスし、人参に飾り包丁を入れます

【2】（00:35）
フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、油がフライパンに馴染んだら長ネギを加えて両面にしっかりと焼き目を入れます

【3】（01:00）
2のネギに焼き目が付いたら1の人参を加え、人参に油が馴染んできたら牛肉を加えます

【4】（01:17）
3の牛肉の色が変わってきたら1の椎茸を加えます

【5】（01:26）
4のフライパンの牛肉と野菜類が馴染んだら、すき焼きのタレを鍋はだから回しかけて混ぜ合わせて沸騰させます

【6】（01:34）
鍋にお湯を沸かしてパスタを6分間茹でて湯切りします

【7】（01:45）
5のフライパンに、茹で上がった6のパスタを加えて混ぜ合わせて小ねぎを散らします

【8】（01:45）
7のパスタをお皿に盛り付けて、卵黄を中央に落としたら完成です

画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの【地主料理人】ランドロードさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪