絶品ブリトーの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：1人分

コンビニ商品やSNSでも話題☆15分でサクッと作れる、絶品ブリトーレシピをご紹介します。
ブリトーとは肉や野菜などの具材を薄焼きパンのトルティーヤで巻いたもので、主にメキシコやアメリカで親しまれている人気料理です。

一見難しそうなブリトーですが、こちらのレシピはとっても簡単！
作り方はトルティーヤにアボカドなどの具材を乗せ、クルッと巻くだけで完成します。

毎日の朝食やおやつに、ぜひお好きな具を挟んでお楽しみください♪

絶品ブリトーの材料

トルティーヤ …… 1枚
紫キャベツ（普通のキャベツでも可） …… 10g
トマト …… 20g
アボカド …… 25g
ピクルス …… 8g
バター …… 7g
ハーフベーコン …… 3枚(30g)
スライスチーズ（チェダー） …… 2枚
トマトケチャップ …… 10g
イエローマスタード …… 5g
マヨネーズ …… 5g
粗挽き黒胡椒 …… 適量

★ 卵液
卵 …… 1個
牛乳 …… 大さじ1
塩 …… 少々
胡椒 …… 少々
ガーリックパウダー …… 少々

絶品ブリトーの作り方

【1】（00:20）
紫キャベツは千切りに、トマトは薄めのくし切りにします
アボカドは皮と種を取り除いてくし切りに、ピクルスはみじん切りにします

【2】（00:58）
卵液の材料を全て混ぜ合わせます

【3】（01:15）
フライパンでベーコンの両面に焼き色がつくまで焼き、取り出します

【4】（01:33）
同じフライパンにバターを入れ、溶かして全体に広げます

【5】（01:47）
2の卵液を流し入れてフライパン全体に広げます

【6】（02:00）
卵が半熟の時にトルティーヤを上から乗せ、フライ返しでくっつくよう押し付けます

【7】（02:11）
卵とトルティーヤがくっついたら裏返し、スライスチーズを中央に乗せ、まな板の上に取り出します

【8】（02:28）
チーズの上にベーコンを乗せ、トマトケチャップ、イエローマスタード、マヨネーズを順にかけます

【9】（02:47）
次にピクルス、粗挽き黒胡椒、アボカド、トマト、紫キャベツを順に乗せます

【10】（03:12）
左右の生地を中心に向けて折り、左右を押さえながら巻き込むように手前から巻きます

【11】（03:23）
生地のつなぎ目を下にしてフライパンで焼き、生地同士がくっつけば完成です

【12】（03:44）
食べやすい大きさにカットしてお召し上がりください

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪