トルティーヤサンドの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：各種類5分
★レシピの出来上がり分量：1人分

フライパン一つでできるワンハンドフード♡トルティーヤを使った絶品レシピを4種類ご紹介します。

作り方はとっても簡単！
メキシコなどでよく食べられている薄焼きのパン「トルティーヤ」に様々な具を挟み、パタパタと折りたたんでサンドするだけ！

お手軽な上にワンハンドで食べられて、手も汚れず洗い物も少なく済むので、忙しい朝食やキャンプなどのアウトドアでも人気のレシピです☆
ぜひ色々な具でアレンジして楽しんでくださいね♪

トルティーヤサンドの材料

★ ハム玉チーズ
トルティーヤ …… 1枚
卵 …… 1個
塩 …… ひとつまみ
胡椒 …… 少々
オリーブオイル …… 小さじ1
ハム …… 2枚（20g）
ディジョンマスタード …… 3g
シュレッドチーズ …… 10g
粗挽き黒胡椒 …… 少々

★ とろ〜りマシュマロ！チョコバナナ
トルティーヤ …… 1枚
バナナ …… 30g
ヌテラ …… 10g
マシュマロ …… 2個（12g）
アーモンドスライス …… 3g

★ ツナアボカド
トルティーヤ …… 1枚
ツナ …… 25g
アボカド …… 1/4個（30g）
シュレッドチーズ …… 10g
マヨネーズ …… 10g
粗挽き黒胡椒 …… 少々

★ トマトバジル
トルティーヤ …… 1枚
トマト …… 40g
バジル …… 2g
トマトケチャップ …… 10g
シュレッドチーズ …… 10g
粗挽き黒胡椒 …… 少々

トルティーヤサンドの事前準備

（01:00）
トルティーヤの端を1cm程ずらして半分に折り、折り線に沿って生地半分にまで切り込みを入れます
※計4枚同様に切ります

トルティーヤサンドの作り方

★ ハム玉チーズ
【1】（00:25）
卵、塩、胡椒をしっかり混ぜ合わせます

【2】（00:46）
ハムを半分に切ります

【3】（01:20）
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を流し入れて全体に広げます

【4】（01:38）
卵が固まる前にトルティーヤを上に乗せます
※切り目より生地の狭い方を右側、切り目を手前に置いてください

【5】（01:53）
卵とトルティーヤがくっついたら裏返し、卵側からもトルティーヤの切れ目と同じ箇所に切り込みを入れます

【6】（02:19）
トルティーヤの右側にチーズを乗せ、黒胡椒をふります
左下にマスタードを塗り、左上にハムを折りたたむ線に沿っておきます
※具材を乗せるのに時間がかかる場合は、火を止めてください

【7】（02:55）
折り畳む箇所にフライ返しで折り線をつけながら、左下から90度ずつ時計回りに折りたためば完成です
※最後にギュッと押さえてください


★ とろ〜りマシュマロ！チョコバナナ
【1】（03:50）
バナナは斜めにスライスし、マシュマロは適当な大きさに切ります

【2】（04:11）
フライパンにトルティーヤを乗せ、焼き色がついたら裏返します
※切り目より生地の狭い方を右側、切り目を手前に置いてください

【3】（04:30）
トルティーヤの右側にヌテラを塗り、マシュマロとアーモンドスライスをおきます

【4】（04:45）
左上半分にバナナをおきます

【5】（04:55）
折り畳む箇所にフライ返しで折り線をつけながら、左下から90度ずつ時計回りに折りたたんでいきます

【6】（05:15）
最後にギュッと押さえてから裏返し、マシュマロが柔らかくなったら完成です


★ ツナアボカド
【1】（05:57）
アボカドは皮と種を取り除き、縦に薄くスライスします

【2】（06:25）
フライパンにトルティーヤを乗せ、焼き色がついたら裏返します
※切り目より生地の狭い方を右側、切り目を手前に置いてください

【3】（06:40）
右側上下に分けてチーズを乗せます

【4】（06:46）
左上半分にツナとアボカド、左下半分にマヨネーズと粗挽き黒胡椒を乗せます

【5】（07:10）
フライ返しで十字に折り目をつけ、左下から90度ずつ時計回りに折りたためば完成です
※具がずれないよう押さえながら折りたたんでください


★ トマトバジル
【1】（08:10）
トマトを薄く輪切りにし、キッチンペーパーで余分な水分をとります

【2】（08:20）
バジルの葉を細切りにします

【3】（08:35）
フライパンにトルティーヤを乗せ、焼き色がついたら裏返します
※切り目より生地の狭い方を右側、切り目を手前に置いてください

【4】（08:50）
トルティーヤの右側上下に分けてチーズを乗せ、右上半分にバジルを乗せます

【5】（08:55）
左下半分にトマトケチャップを塗りガーリックパウダーをふります

【6】（09:11）
左上半分にトマトを乗せ、塩と黒胡椒を振ります

【7】（09:30）
折り畳む箇所に軽く線をつけながら、左下から90度ずつ時計回りに折りたためば完成です

トルティーヤサンドのコツやポイント

（00:52）
使用するフライパンの直径と、近いサイズのトルティーヤを選ぶと作りやすいです

トルティーヤサンドのアレンジ

（02:53）
ハム玉チーズにマヨネーズをかけても美味しいです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪