コールスローサラダの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：5分〜10分

メイン料理を引き立てるコールスローサラダにひと工夫。
ゆかりの風味とツナの食感で、食べごたえ抜群名脇役副菜の出来上がりです。
おかずとして野菜を増やすのはもちろん、少しピリッとくる香りで晩酌のお供にもなります。
余ったら、一人飲みのおつまみとしても活躍してくれる万能レシピです。
野菜を刻んでしまえばあとは和えるだけなので、簡単に作れますよ。

コールスローサラダの材料

キャベツ …… 半たま（約500グラム）
人参 …… 半分
きゅうり …… 一本
ツナ缶 …… 一缶
ゆかり …… 6グラム
オリーブオイル …… 大さじ1
マヨネーズ …… 70〜75グラム
薄口醤油 …… 大さじ1

コールスローサラダの事前準備

（01:09）
・コールスローに使う野菜は千切りにしておきます

・キャベツは芯を取って半分に切ります

・カットしたキャベツは大きめのボウルに入れておきます

・きゅうりは斜めにスライスしたあと、細く切ります

・人参も同様に千切りにします

コールスローサラダの作り方

【1】（03:58）
切った野菜をボウルに入れ、ゆかりを混ぜます
ゆかりがコールスローの野菜にしっかり染み込むようにさっくりと混ぜるのがポイントです

【2】（04:00）
ツナ缶の油を切って、野菜とゆかりを入れたボウルによく混ぜ合わせます
マヨネーズの量が多めなので、ツナ缶の油でしつこくならないようにしっかりと絞っておきます

【3】（06:00）
コールスローの味付けをします
薄口醤油、マヨネーズ、オリーブオイルの順に加えます
薄口醤油を入れることでご飯にも合う味になります
オリーブオイルは風味をつけるためなので、最後に足しましょう
エクストラバージンオリーブオイルなら風味がいいのでコールスローの味を引き立ててくれます

【4】（07:00）
盛り付けをします
肉料理の付け合せとして主菜の隣にこんもりと盛ってサーブします
小鉢に入れて副菜にするのもおすすめです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのヒスイ夫婦のすいすいレシピさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪