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『海苔の佃煮』のレシピをご紹介。細かくちぎった海苔を調味料で煮詰めてできるご飯のお供をご堪能ください♡

再生回数 3回
動画引用元動画APIについて
YouTube @Veggical Kitchen
簡単！海苔の佃煮の作り方 ☆ laver boiled in soy sauce


海苔の佃煮の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：2～3人分

ヴィーガンのや菜食主義の人は必見の「海苔の佃煮」レシピをご紹介します♪
海苔の佃煮にはビタミンやミネラル、カルシウムの他に食物繊維や鉄分も豊富に含む栄養満点の佃煮です。

また、海苔の佃煮をたくさん作って冷蔵庫に保管しておけば様々な料理にアレンジできますよ♪
自宅で作ると、添加物や保存料が入っていないので安心、安全ですね。

ぜひおうちで作ってご飯のお供にいかがでしょうか♪


海苔の佃煮の材料

海苔 …… 10枚
出汁（昆布と干し椎茸） …… 500cc程度
酒 …… 100cc
醤油 …… 100cc
きび砂糖 …… 大さじ1


海苔の佃煮の作り方

【1】（00:25）
海苔を手で小さくちぎり小鍋に入れます

【2】（00:59）
出汁を1の鍋に入れます

【3】（01:57）
酒と醤油を2の鍋に入れて中火にかけ、ゴムベラで混ぜます

【4】（02:23）
きび砂糖を3の鍋に入れて、ゴムベラで混ぜながら煮詰めます

【5】（03:07）
4の佃煮を瓶に入れて粗熱を取ったら完成です


海苔の佃煮のレシピのアレンジ

（03:01）
・佃煮のゆるさ加減はお好みで調整して作ってみてください

海苔の佃煮
画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのVeggical Kitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

参考にしたレシピ
2021年2月18日
Veggical Kitchen
YouTube

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