ひなまつり蒸しパンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間

ひな祭りにはちらし寿司や桜餅が定番ですが、小さなお子さんがいる家庭ではもっと子供が食べやすいようなおやつはないかと悩んでいる人も少なくないのではないでしょうか。
また、いつも同じメニューでは飽きてしまったという場合にもとてもおすすめなのこのひな祭りにぴったりな緑とピンクと白の3層になった色どりが綺麗な蒸しパンのおやつです。

ひなまつり蒸しパンの材料

★ 白い蒸しパン部分
薄力粉 …… 50g
牛乳 …… 50ml
砂糖 …… 大さじ1と1/2
ベーキングパウダー …… 2g
サラダ油 …… 大さじ1/2

★ ピンクの蒸しパン部分
薄力粉 …… 50g
牛乳 …… 50ml
砂糖 …… 大さじ1と1/2
ベーキングパウダー …… 2g
サラダ油 …… 大さじ1/2
桜パウダー …… 小さじ1/4

★ 緑の蒸しパン部分
薄力粉 …… 50g
牛乳 …… 50ml
砂糖 …… 大さじ1と1/2
ベーキングパウダー …… 2g
サラダ油 …… 大さじ1/2
抹茶パウダー …… 小さじ1/4

ひなまつり蒸しパンの作り方

★ ひな祭りの蒸しパンおやつ
【1】（02:42）
ボールに牛乳と砂糖、サラダ油をいれて泡だて器でよく混ぜてお砂糖を溶かし、薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって加えて混ぜます

【2】（03:40）
生地がつながって下に落ちる程度の硬さになったら白生地は完成です

【3】（03:45）
白生地と同様に、ボールに牛乳とふるった抹茶パウダーを加えて、抹茶パウダーをしっかりと溶かすために600ｗの電子レンジで20秒加熱してから、そのボールに砂糖とサラダ油、ふるった小麦粉とベーキングパウダー入れて白生地同様の硬さまで混ぜます

【4】（04:50）
ピンク生地も牛乳に桜パウダーを入れたものを600wの電子レンジで20秒加熱して、砂糖とサラダ油を加えてよく混ぜてから、ふるった薄力粉とベーキングパウダーをふるって加えてしっかりと混ぜます

【5】（06:00）
出来上がった３つの生地をシリコンカップに層になるように、緑を一番下に0.5センチ程度入れて、次に白生地を同様に緑生地を覆うように0.5センチ入れて、最後にピンクの生地を乗せる

【6】（07:33）
フライパンにお水を入れてしっかりと強火で火にかけてお湯が沸いたらシリコンカップをいれて蓋をして7分蒸し、水を足しながら弱火にして3分蒸してひな祭りにピッタリの蒸しパンのおやつが完成です

ひなまつり蒸しパンのレシピのコツやポイント

・桜パウダーは桜餅の香りがするパウダーなので、ひな祭りにぴったりですが、手に入らない場合は食用色素やストロベリーパウダーでもよいです

・シリコンカップを使うと綺麗にはがれるので使いやすく、6号サイズぐらいがちょうどよい一口大のおやつの大きさです

・薄力粉は混ぜすぎるとグルテンが出すぎてしまい膨らみにくくなるので注意してください

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪