ハヤシライスの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：60分
★レシピの出来上がり分量：2人分

キャンプ飯とは思えない、プロ級のハヤシライスが味わえる大人気レシピをご紹介します♪
デミグラスソースと赤ワインを使うことで、簡単にできるのに仕上がりは本格的！

アウトドアでの料理に慣れていない方にもおすすめのレシピです☆
牛肉の旨味と赤ワインのコクがとにかく絶品！ 絶対にマスターしておきたいキャンプ飯です！

毎日の献立やイベントなどの料理でも絶対に喜ばれるハヤシライスレシピ、ぜひお試しください♪

ハヤシライスの材料

和牛ロース薄切り肉（豚肉でも可） …… 200g
玉ねぎ …… 1/2個
マッシュルーム …… 6個
バター …… 適量
デミグラスソース …… 1缶
ケチャップ …… 適量
赤ワイン …… 適量
米 …… 1合

ハヤシライスの事前準備

・米を洗ってメスティンに入れ、水に浸しておきます
※水の量は中央のリベットくらいの位置まで入れます

ハヤシライスの作り方

【1】（01:45）
玉ねぎ、マッシュルームを薄切りにします

【2】（03:19）
米の入ったメスティンと、スキレットを火にかけます
メスティンは15分ほど炊いて吹きこぼれが無くなったら、ご飯の完成です
※盛り付けまでひっくり返して置いておきます

【3】（03:22）
スキレットにバターを入れ、溶けてきたら牛肉を入れます
塩、胡椒をふり炒め、牛肉に軽く火が通ったら一度取り出します

【4】（04:24）
同じスキレットに玉ねぎを入れて軽く炒め、マッシュルームを入れてさらに炒めます

【4】（05:03）
玉ねぎがしんなりしてきたら、赤ワイン、デミグラスソース、ケチャップ、胡椒を入れて混ぜ、煮込みます

【5】（06:221）
煮詰まってきたら3の牛肉を戻し、軽く煮込みます

【6】（06:46）
1のご飯と5を器に盛り付ければ、ハヤシライスの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪