サラダの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：11分

アボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダの作り方を紹介します。このアボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダは一見すると難しそうに思われますが、実はそんなに難しくはなく、誰でも簡単に作ることができるのです。アボカドとサーモンのコンビネーションも絶妙で、食べたらやみつきになるサラダ風味はまさに絶品に値します。是非、アボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダの作り方をマスターしてください。

サラダの材料

アボカド …… 1個
サーモン …… アボカドと同量
ゆで卵 …… 1個
マヨネーズ …… 大さじ1.5
マスタード …… 大さじ1
黒瀬のスパイス …… 適量
レモン汁 …… 多め
ホールのクミン …… 少々
パクチー …… 多め

サラダの作り方

【1】（01:00）
サーモンを1立方センチメートルに角切りにして、それをボールの中に入れます

【2】（02:00）
アボカドもサーモンと同じくらいの大きさに切ります。初めに包丁で切り筋を入れて、その後スプーンなどで皮に沿って実を救うようにして取り出します。取り出したアボカドの実をボールの中に入れます

【3】（03:00）
マヨネーズ、マスタード、黒瀬のスパイス、ホールのクミンをボールの中に入れて、スプーンなどでしっかりとかき混ぜます。なお、黒瀬のスパイスが無ければ塩胡椒でも構いません。かき混ぜる途中でレモン汁も入れます

【4】（02:00）
パクチーを適当な大きさに細かく切り、それをボールの中に入れて、再びスプーンなどでよくかき混ぜます

【5】（01:00）
よくかき混ぜたらお皿へ盛り付けてます

【6】（01:00）
ゆで卵を適当な大きさに細かく切ります

【7】（01:00）
細かく切ったゆで卵とパクチー、レモンの切り身をお皿に盛り付けたアボカドとサーモンの上にトッピングし、最後に黒瀬のスパイスをまぶしたら、アボカドとサーモンのスパイシータルタルサラダの出来上がりです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのさやめしさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪