白菜たっぷり3品の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：3人分

今回ご紹介するレシピは「白菜たっぷり3品」です。
豚バラと白菜のうま煮はフライパンに具材を入れて火にかけたらほったらかしでできる絶品おかずです。
たっぷりの白菜から水分が出てくるので、白菜の旨みがたっぷり♡
ご飯のおかずにぴったりな一品です。

また、白菜と鮭のクリーム煮はクリームシチューのルウを使うことでホワイトソースの代わりにしています。
電子レンジで簡単にできるので料理初心者の方にもおすすめですよ。

そしてやみつき無限白菜はご飯のおかずとしてだけでなくお酒のおつまみにも大活躍♪
食べたい時にすぐできるスピード副菜です。

白菜を丸ごと1玉消費できる白菜たっぷり3品をぜひ作ってみてくださいね♪

白菜たっぷり3品の材料

★ 豚バラと白菜のうま煮
豚バラ肉 …… 220g
白菜 …… 600g

調味料
ごま油 …… 大さじ1
醤油 …… 大さじ1
酒 …… 大さじ1
砂糖 …… 小さじ2
鶏ガラスープの素 …… 小さじ1
水 …… 50cc
塩 …… 少々

★ 白菜と鮭のクリーム煮
白菜 …… 300g
鮭フレーク …… 30g
ルウ（クリームシチュー） …… 40g
水 …… 150ml

★ やみつき無限白菜
白菜 …… 300g
塩 …… ひとつまみ
ツナ缶 …… 1缶
マヨネーズ …… 小さじ1/2
ごま油 …… 小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮） …… 小さじ2
鶏がらスープの素 …… 小さじ1

白菜たっぷり3品の作り方

★ 豚バラと白菜のうま煮
【1】（01:05）
白菜の白い部分は3㎝幅、葉は5㎝幅に切ります

【2】（01:35）
フライパンに1の白菜を置きます

【3】（01:44）
豚バラ肉は10㎝幅に切ります

【4】（01:51）
2の白菜の上に3の豚バラ肉をほぐしてのせます

【5】（01:35）
調味料の材料全てを4の具材に回しかけます

【6】（02:52）
5のフライパンに蓋をして中弱火で火にかけ、12分程加熱します

【7】（03:50）
6の具材を少しかき混ぜて5分程加熱したら完成です


★ 白菜と鮭のクリーム煮
【1】（03:12）
白菜を3㎝幅に切って耐熱容器に入れます

【2】（03:44）
1の耐熱容器にラップをかけて600wで5分加熱します

【3】（04:23）
2の耐熱容器にルウと鮭フレーク、水を加えて再びラップをし、600wで3分加熱します

【4】（05:06）
3の耐熱容器のラップを外してかき混ぜたら完成です


★ やみつき無限白菜
【1】（05:20）
白菜を1㎝幅に切り、塩をふりかけて耐熱容器に入れます

【2】（05:40）
1の耐熱容器にラップをして600wで2～3分加熱します

【3】（05:42）
ツナ缶は油を切り、ボウルに入れてマヨネーズ、ごま油、めんつゆを加え混ぜ合わせます

【4】（06:32）
2の白菜をかき混ぜて水分を切ります

【5】（06:46）
4の白菜が温かいうちに鶏ガラスープの素を入れて混ぜます

【6】（07:22）
5の白菜と3のツナをよくかき混ぜたら完成です

画像引用 :YouTube screenshot

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのつくりおき食堂まりえの『らくしぴ』Marie's Luck Recipesさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪