白菜とツナのうま煮の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

ご家庭にある炊飯器を使って、白菜にたっぷりスープを吸わせたほんのり甘みのあるうま煮が作れます。
ツナ缶を入れることによりヘルシーな上に、食物繊維と一緒にたんぱく質も取れて、消化吸収にもよい料理方法になります。
炊飯器を使うことで料理の手間が省けるので、忙しい主婦にもお勧め出来るツナ缶料理になります。
寒い冬には体が温まります。

白菜とツナのうま煮の材料

白菜 …… 1/4個
ツナ缶 …… 1缶
みりん …… 大さじ1杯
醤油 …… 大さじ2杯
水 …… 200cc
料理酒 …… 50cc
唐辛子 …… 1本
万能ネギ …… 適量

白菜とツナのうま煮の作り方

【1】（00:28）
炊飯器を使った煮物の材料である、白菜1/4個を一口大に切り揃えます

【2】（00:50）
炊飯器のお釜を用意し、水を200cc、料理酒を50cc、ツナ缶1缶を入れます

【3】（01:07）
続いて味付けのために、醤油大さじ2杯、みりん大さじ1杯、唐辛子1本を入れます

【4】（01:20）
お釜の中に入れた材料をよく混ぜてスープの出来上がりです

【5】（01:28）
スープの中に一口大に切り揃えた白菜1/4個を入れて、炊飯器にセットして焚きます。

【6】（01:50）
白菜に火が通りしんなりしたら、ツナ缶を使った白菜のうま煮の完成です。

【7】（02:10）
お皿に移し盛り付けし、万能ネギを適量載せれば綺麗に盛り付け出来ます

白菜とツナのうま煮のレシピのコツやポイント

（00:50）
・炊飯器のお釜で直接調味料を合わせスープを作るので、洗い物が増えません

（01:15）
・唐辛子1本を入れることで味が引き締まり、適度な辛みが食欲を増進させてくれます

（01:45）
・白菜は火が通るとしんなりして体積が減るために、多めに入れても大丈夫です

白菜とツナのうま煮のレシピのアレンジ

（02:10）
・皿に移し替えて万能ネギを入れますが、お好みで七味などを振りかけても美味しく仕上がります

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのてらやまふーどさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪