アップルクランブルチーズケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間
★レシピの出来上がり分量：丸型1台分

りんごを丸ごと1個分使った贅沢レシピ♡
アップルクランブルチーズケーキのレシピをご紹介します。

りんごの甘みとチーズの酸味が絶妙なバランスで、ワンホールをペロリと食べられちゃう美味しさ！
スイーツ作りが苦手な方でも簡単にでき、通年手に入りやすいりんごを使っているので、いつでもすぐに作れちゃうお手軽レシピです！

ぜひイベントやティータイムのお供に、アップルクランブルチーズケーキはいかがでしょうか♪

アップルクランブルチーズケーキの材料

りんご …… 1個
砂糖 …… 30g
レモン汁 …… 15g
バター …… 30g
砂糖 …… 30g
薄力粉 …… 30g
クリームチーズ …… 200g
砂糖 …… 40g
卵 …… 1個
生クリーム …… 100cc

アップルクランブルチーズケーキの事前準備

・オーブンを180度に予熱をしておきます

アップルクランブルチーズケーキの作り方

【1】（00:10）
りんごの芯を取り、皮付きのまま一口大に切ります

【2】（00:35）
フライパンを中火にかけ、砂糖を入れ溶かします
砂糖がカラメル状になったら、りんごを入れてあおりながら炒めます

【3】（01:27）
レモン汁を入れて混ぜます
蓋をして弱火で6分蒸し焼きにしたら、バットに移して冷まします

【4】（01:53）
ボウルにバター、砂糖を入れ、薄力粉をふるいながら入れ、粒感が残る程度にバターを切るように混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます

【5】（02:46）
丸型にクッキングシートを敷きます

【6】（03:01）
ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、溶いた卵を入れてさらに混ぜます
生クリームを数回に分けて混ぜ、その都度混ぜます

【7】（03:50）
5の丸型に6を流し入れ、3のりんごを乗せ、その上に4を乗せます
180度のオーブンで30分焼けば、アップルクランブルチーズケーキの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪