かぼちゃのチーズケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間30分

子供のためのかぼちゃが入ったチーズケーキの作り方をご紹介します。
甘さ控えめでヘルシーなメニューなので、小さい子供はもちろん大人も美味しく食べられます。

チーズケーキの生地には米粉を使っているので、モチモチとした食感が特徴的です。
ただ材料を混ぜて焼くだけなので、子供はもちろん料理初心者でも簡単にできます。
子供と一緒におやつとしてチーズケーキを作ってみると良いでしょう。

かぼちゃのチーズケーキの材料

かぼちゃ …… 正味150g
クリームチーズ …… 60gから70g
米粉 …… 140g
ベーキングパウダー …… 3g
てんさい糖 …… 40g
米油 …… 大さじ4
無調整豆乳 …… 大さじ3
卵 …… 1個

かぼちゃのチーズケーキの作り方

【1】（00:44）
かぼちゃの種を丁寧に取り除いた後、皮も包丁できれいに切り落としていきます

【2】（01:02）
かぼちゃを一口大の大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをしてレンジで4分30秒ほど加熱していきます

【3】（01:23）
電子レンジで加熱した後、柔らかくなったら、熱いうちにフォークでかぼちゃをつぶしていきます

【4】（01:39）
きれいにかぼちゃをつぶし終えたら、無調整豆乳、てんさい糖、ベーキングパウダー、米粉、米油、卵を加えていきます

【5】（02:46）
ねっとりとするまでしっかりと混ぜたら、1cm角に切ったクリームチーズを生地全体に散らばるようにさっくりと混ぜます

【6】（03:12）
クッキングシートを敷いたパウンド型にチーズケーキの生地を入れていきます

【7】（03:57）
180度に熱したオーブンで30分ほど焼いていきます

【8】（04:09）
包丁で子供が食べやすい大きさにカットしてお皿に盛りつけたら、チーズケーキの完成です

かぼちゃのチーズケーキのレシピのコツやポイント

（03:27）
・パウンド型に生地を入れたら、表面を軽くならしておくときれいにできます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのひすちょいす ファミリーさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪