トマトのクリームパスタの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：30分

トマトのクリームパスタと聞くと面倒なイメージが強いかもしれませんが、できるだけ簡単に、素早く作りたいという人向けの時短レシピです。
ワンポットでトマトのクリームパスタが簡単にできあがるので、忙しい時や手早く美味しいものを調理したいという時にはぴったりです。
トマトの皮むきも簡単にできるので挑戦してみてください。

トマトのクリームパスタの材料

オリーブオイル …… 大さじ1杯
ニンニク …… 1片
ベーコン …… 3枚
トマト …… 1個
麺 …… 100g
バター …… 8ｇ
塩 …… 小さじ1/4杯
コンソメ …… 小さじ1杯
胡椒 …… ちょっと
水 …… 150ml
牛乳 …… 50ml
パセリ …… 少々

トマトのクリームパスタの作り方

【1】（00:03）
トマトのへたをくり抜き、何箇所かに切り込みをいれます
フォークでさしたら、コンロの火であぶっていきます
氷水に入れて皮をむいていきましょう
皮がむけたらざく切りにしておきます

【2】（01:08）
小鍋にオリーブオイルを敷いてにんにく一片 をすりおろして鍋に入れます

【3】（01:35）
ベーコンを短冊切りにしフライパンに入れていきましょう
弱火でじっくりと炒めていきます
ベーコンに焦げ目がついてきたらトマトを入れて、半分に折った麺を上にのせ、その上にバターものせます
塩とコンソメと胡椒 も入れましょう

【4】（02:31）
水を上から少しずつ入れ、牛乳も流し込みます
蓋を閉めて中火にしてじっくりと煮込んでいきます
沸騰したら麺を沈めて蓋をして1分待ちます
その後混ぜながら2分茹でていきます

【5】（03:25）
器に盛り付けて上からパセリをふりかけたら、トマトのクリームパスタの完成です

トマトのクリームパスタのレシピのコツやポイント

・トマトのクリームパスタに入れるにんにくはチューブの物でも構いません
・また入れなくても十分に美味しいです
・トマトの酸味が強ければ砂糖を少しふりかけると良いでしょう
・トマトのクリームパスタの味が薄い場合には最後に胡椒をふりかけます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのキコノヒトさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪