じゃがチーズ餅の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間

ひと口サイズで食べられるじゃがチーズ餅のレシピです。
米粉が入っているため、もちもちとした食感になるじゃがチーズ餅です。
じゃがチーズ餅そのものの味付けはシンプルな塩胡椒なので、そのまま食べるだけでなく、ケチャップなどに付けて食べるのも良いです。
できたてのじゃがチーズ餅を割ると、中からチーズが伸びてきます。

じゃがチーズ餅の材料

じゃがいも …… 4個
米粉 …… 20g
片栗粉 …… 大さじ4
豆乳 …… 50cc
ピザ用チーズ …… 40g

じゃがチーズ餅の作り方

【1】（00:40）
全部のじゃがいもの芽をくり抜いて、皮を剥いておきます

【2】（00:46）
8分の1程度にカットします

【3】（00:58）
鍋に水とカットしたじゃがいもを入れ、竹串が通るくらい柔らかくなるまで茹でていきます

【4】（01:13）
網杓子で水を切りながら、じゃがいもをボールへと移します

【5】（01:24）
じゃがいもをマッシャーで細かく潰していきます

【6】（01:39）
軽く塩胡椒をした後、米粉、片栗粉を投入して、しゃもじでしっかりと混ぜます

【7】（02:08）
まんべんなく混ぜた後、豆乳を追加します

【8】（02:27）
ボールの中でじゃがいもを平らにして、ナイフで8等分にカットします

【9】（02:49）
8分してピンポン玉ほどの大きさになった生地を、手で丸めていきます

【10】（03:11）
広げた生地でチーズを包み込みます

【11】（04:09）
油を引き温めたフライパンで、生地を並べて焼いていきます

【12】（04:41）
両面がきつね色に焼きあがったら、じゃがチーズ餅の完成です

じゃがチーズ餅のレシピのコツやポイント

（02:02）
・米粉を入れると生地がまとまりやすくなります

じゃがチーズ餅のレシピのアレンジ

（03:14）
・時間がなければチーズを入れなくても問題ありません

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのウキウキるんるんkitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪