半熟たまご巾着煮の紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分

レンジを使ったお弁当レシピの紹介です。
お弁当のおかずのレパートリーにも、さっと作って夕食のおかずにも便利なレンジ料理です。

用意するものはシンプルで、とても簡単な料理です。
油揚げを半分にし、内側を開いて生卵を入れ、味付けをして電子レンジで加熱すれば完成です。

そのままのサイズでも、半分に切っても美味しく召し上がれます。
お弁当にも、食卓のもう一品としても重宝する時短料理です。

半熟たまご巾着煮の材料

油揚げ …… 1枚
卵 …… 1個
めんつゆ …… 大さじ1/2杯
水 …… 大さじ1/2杯

半熟たまご巾着煮の作り方

【1】（00:01）
レンジで作るお弁当レシピ料理の材料を用意します

【2】（00:02）
油揚げ1枚を用意して、中心部から半分にカットします

【3】（00:16）
使用する油揚げは半分なので、半分はしまっておきます

【4】（00:17）
使用する油揚げをキッチンペーパーで包み、表面の油を軽く取り除きます

【5】（00:25）
キッチンペーパーが油を吸ったら油揚げを取り出し、油揚げをゆっくり破けないように広げます

【6】（00:39）
生卵を割って器に出し、先程開いておいた油揚げの中に卵を入れます

【7】（00:54）
爪楊枝を使い、油揚げの中に入れた生卵の黄身を３回ほど突き刺します

【8】（00:56）
爪楊枝を使い、油揚げの開放部を巾着のような形状に縫うように留めておきます

【9】（01:09）
油揚げをレンジ対応のガラスのボウルに入れて、上から大さじ1/2杯のお水をかけます

【10】（01:12）
続いて、めんつゆを1/2杯油揚げの上にかけます

【11】（01:18）
少しだけ隙間を開けてラップをして、レンジで加熱してゆきます

【12】（01:26）
600Wのレンジで1分10秒加熱します

【13】（01:35）
終わったら取り出し、裏返し粗熱を取ります

【14】（01:42）
少し冷めたらまな板の上に置き、爪楊枝を外し油揚げを半分に切ります

【15】（01:57）
程よい半熟加減の半熟たまご巾着煮の出来上がりです

【16】（02:00）
お弁当にもぴったりのおかずです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのはるめしさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪