シュガーバターラスクの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：45分

カリカリと歯ごたえの良いシュガーバターラスクのレシピです。
バニラビーンズペーストを贅沢に使い、有名店のシュガーバターラスクの味に近づけています。
美味しいバケットを使うことで、より美味しいシュガーバターラスクに仕上げることができます。
簡単に作れるので、病みつきになる美味しさのシュガーバターラスクを堪能してください。

シュガーバターラスクの材料

細めのバケット …… 1本
バター …… 50g
グラニュー糖 …… 40g
バニラビーンズペースト …… 少々

シュガーバターラスクの作り方

【1】（00:33）
バケットを5mmの厚さに切ります

【2】（00:43）
切ったバケットを重ならないように鉄板の上に重ねます

【3】（01:30）
バターを耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンジで温めます

【4】（01:37）
温めて半分溶けた状態のバターに砂糖を加えて軽く混ぜます

【5】（01:45）
砂糖とバターを混ぜたものの中にバニラビーンズペーストを加えて混ぜペースト状にします（バニラビーンズペーストの代わりにバニラエッセンスやバニラオイルでもOKです）

【6】（01:59）
バケットを150度のオーブンで10分間焼いて乾燥させます

【7】（02:09）
シュガーバターペーストを乾燥したバケットに塗ります（焼くと溶けて広がるので几帳面に塗る必要はありません）

【8】（02:46）
塗り終わったバケットを150度のオーブンで13分から15分焼きます

【9】（02:58）
焼きあがったらオーブンから取り出します

【10】（03:12）
お皿に盛りつけたらシュガーバターラスクの完成です

シュガーバターラスクのレシピのアレンジ

（02:19）
・バケットに塗った後に余ったシュガーバターペーストは、冷蔵庫に保存して翌朝のトーストに塗るのも美味しいです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのかぞくのごはん。さんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪