バナナケーキの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間

バナナケーキを冷蔵庫にある余り物で作るレシピです。
どの家庭でも手に入る材料と道具で手軽に作れるのが魅力です。
安い食材で作ったケーキとは思えない、高級感溢れる見た目と食感が味わい深い逸品です。
スイーツが食べたくても、思うように出かけられない時や、余分にお金を掛けたくないときなどにおすすめのバナナケーキです。

バナナケーキの材料

バナナ …… 1本
卵 …… 1個
砂糖 …… 適量
ホットケーキミックス …… 150g
牛乳 …… 45ml

バナナケーキの作り方

【1】（00:04）
バナナの皮を剥き、しゃもじなどの道具を使って、ボールのなかで砕いていきます

【2】（00:34）
砕いたバナナに卵をあえていきます

【3】（00:40）
卵黄をまぶしたバナナに、大さじ一杯分ほどの砂糖を混ぜていきます

【3】（00:47）
砂糖を全体に混ぜ合わせた後、ホットケーキミックスを150gほど加えていきます

【4】（00:55）
ホットケーキミックスをしゃもじでかき混ぜた後、牛乳をおおさじ3杯ほど加えます

【5】（01:00）
ボールに入れた材料を、卵黄の黄身の色が目立つぐらいまで、しゃもじを使って混ぜていきます

【6】（01:28）
クッキングシートを敷いた耐熱容器を用意します

【7】（01:54）
バナナケーキの材料を耐熱容器へと移していきます

【8】（02:08）
耐熱容器へ移したバナナケーキの材料にラップをかけ、600wで3分ほど加熱します

【9】（02:20）
焼き上がりに問題がないかを、箸を刺すことによって確認していきます

【10】（02:25）
出来上がったバナナケーキを、キッチンペーパーを被せて30分ほど放置します

【11】（02:50）
食べやすいサイズにバナナケーキを切って出来上がりです

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのエプロンさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪