ナッツバターの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

フードプロセッサーを使って、手作りナッツバターが作れるレシピです。
面倒なすりつぶしもフードプロセッサーを使うので早くて簡単です。
ここではアーモンドとカシューナッツ、ココナッツオイルを使用しましたが、ナッツやオイルは変更可能です。

お好みのナッツを使って手作りナッツバターを作ってみてください。
手作りナッツバターはパンやクラッカーと相性抜群です。
できあがった手作りナッツバターは冷蔵庫で保存しましょう。

ナッツバターの材料

アーモンド …… 200ｇ
カシューナッツ …… 200ｇ
ココナッツオイル …… 20ｇ

ナッツバターの事前準備

・アーモンドとカシューナッツ、ココナッツオイルを計っておきます

・フライパンとフードプロセッサーを用意します

・保存するための清潔なビンを用意しておきます

ナッツバターの作り方

【1】（00:32）
フライパンにナッツをいれ、火にかけます

【2】（00:40）
木べらでナッツを乾煎りします

【3】（00:47）
時々フライパンを振りながら、しっかりと乾煎りしていきます

【4】（01:05）
ココナッツオイルを用意します

【5】（01:21）
ココナッツオイルをフードプロセッサーに投入します

【6】（01:29）
フードプロセッサーに乾煎りしたアーモンドとカシューナッツを投入します

【7】（01:37）
ココナッツオイル、乾煎りしたアーモンド、カシューナッツを入れたフードプロセッサーのスイッチをオンにし、撹拌します

【8】（01:46）
アーモンドとカシューナッツが細かく砕け、ココナッツオイルとしっかり混ざるまで撹拌を続けます

【9】（02:07）
細かく砕いたナッツとココナッツオイルがしっかり混ざり、なめらかなペースト状になるまで撹拌できたら、フードプロセッサーを止めます

【10】（02:12）
ヘラですくってかたさを確認します

【11】（02:15）
ゴムベラで清潔なビンに移し替えたら、手作りナッツバターの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのPeaceful Cuisineさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪