トマトとバジルのパスタの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：15分

短時間で作ることができるトマトとバジルのパスタのレシピを詳しくご紹介します。
パスタを食べたいと思っても、麺を茹でたり、ソースを作ったりと面倒に感じるものです。
しかし、こちらで紹介するレシピはフライパン一つで短時間で調理することができます。
仕事や家事などで忙しく過ごしている人に、トマトとバジルのパスタはぴったりです。

トマトとバジルのパスタの材料

オリーブオイル …… 大さじ1
にんにく …… 1片
トマト …… 1個
砂糖 …… 少々
塩 …… 少々
胡椒 …… 少々
バジル …… 好きなだけ
麺(1.6mm) …… 100g
バター …… 8g
コンソメ …… 6g
水 …… 150ml
パセリ …… 好きなだけ

トマトとバジルのパスタの作り方

【1】（00:07）
オリーブオイルをフライパンに入れたら、にんにくをすり下ろしながらその中に入れていきます

【2】（00:29）
トマトに十字に切り込みを入れた後、直火で焼いて皮をきれいにむいたら、包丁でさいの目に丁寧に切っていきます

【3】（00:33）
フライパンにカットしたトマトを入れたら、トマトの酸味を消すために砂糖を少々振り入れていきます

【4】（00:53）
味付けとして塩・胡椒を各少々、バジルを好きなだけフライパンの中に振り入れたら、その上にトマトとバジルのパスタの麺をのせていきます

【5】（01:29）
最後にバター、コンソメ、水を分量どおりに加えた後、コンロの火にかけて沸騰するまで待ちます

【6】（02:18）
沸騰してきたら、菜箸で麺を混ぜながら柔らかくなるまで3分ほど煮込んでいきます

【7】（03:02）
出来上がったトマトとバジルのパスタをお皿にきれいに盛りつけて、上から好みの量のパセリを振りかけて完成です

トマトとバジルのパスタのレシピのアレンジ

（00:33）
・トマトとバジルのパスタに具材としてエリンギや舞茸、エノキなどのキノコ類を入れても美味しく仕上がります

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのキコノヒトさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪