ティラミスの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：1時間

イタリアの伝統的なデザートであるティラミスのレシピを紹介します。
ティラミスというと、自分で作ることができるのかと疑問に思う人は多いでしょう。

実は、クリームチーズとマリービスケットを使えば、誰でも簡単にティラミスを作ることが可能です。
ただ材料を混ぜて重ねていくだけなので、子供のおやつやパーティーなどに作ってみると良いでしょう。

ティラミスの材料

マリービスケット …… 10枚から15枚
純ココア …… 適量

★ チーズクリーム
クリームチーズ …… 200g
グラニュー糖 …… 40g
卵黄 …… 2個分
生クリーム …… 200g

★ コーヒーシロップ
インスタントコーヒー …… 大さじ3
砂糖 …… 大さじ1/2
お湯 …… 大さじ6

ティラミスの作り方

【1】（00:38）
ボウルにクリームチーズを入れて、泡だて器で柔らかくなるまでかき混ぜていきます

【2】（00:49）
クリームチーズが柔らかくなったらグラニュー糖を入れて、かき混ぜて馴染ませていきます

【3】（01:11）
次に卵黄2個分もボウルに入れて、再び泡だて器でよく混ぜていきます

【4】（01:38）
生クリームを別のボウルに入れて、ハンドミキサーでしっかりと攪拌していきます

【5】（02:06）
生クリームを8分立てくらいに泡立てたら、クリームチーズのボウルに加えてしっかりと混ぜていきます

【6】（02:36）
別の容器にインスタントコーヒー、グラニュー糖、お湯を入れてよく混ぜ、コーヒーシロップを作っていきます

【7】（02:53）
コーヒーシロップにマリービスケットをくぐらせて、ティラミス用の器に敷いていきます

【8】（03:44）
ビスケットの上に先ほど作ったチーズクリームを重ねていきます

【9】（04:09）
ビスケットとクリームチーズをもう1段のせていきます

【10】（05:44）
純ココアを上から振りかけてティラミスの完成です

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのTable KOPPAさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪