ホットケーキミックスの手作りパンの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：40分

ホットケーキミックスを使って手作りパンの生地を作り、その間にハムとチーズをサンドします。
そして、手作りパンの上にトロトロのスクランブルエッグを乗せて作ります。
イーストを使わないので発酵が必要なく、簡単に作れるのです。
そして、子供にも人気なハムやチーズをサンドするので喜んで食べてくれます。
美味しい手作りパンがすぐに出来ます。

ホットケーキミックスの手作りパンの材料

ホットケーキミックス …… 150g
牛乳 …… 50ml/大さじ1
オリーブオイル …… 大さじ1
塩 …… 1g
ハム …… 3枚
スライスチーズ …… 3枚
卵 …… 1個
バター …… 5g

ホットケーキミックスの手作りパンの作り方

【1】（01:06）
ホットケーキミックスとオリーブオイル、牛乳、塩を入れてゴムベラでよく混ぜていきます。まとまってきたらこねるように混ぜ、きれいにまとまったら大丈夫です。

【2】（01:42）
まとまった生地を三等分してから、ボウルにラップをかけて10分間休ませます。

【3】（01:52）
生地を30秒ほどこねます。そうすることで生地がなめらかになります。なめらかになったら丸めて、綿棒を使ってスライスチーズがのるくらいのサイズまで伸ばします。

【4】（02:50）
伸ばした手作りパンの上にチーズとハムをのせて手前から丸めていきます。丸まったらつまんでしっかりくっつけます。さらに生地を曲げて両端もつなげます。生地の背中の部分に包丁で三分の二ぐらい切り込みを入れて開きます。残りも同じようにして三つ作ります。

【5】（03:40）
180度に予熱したオーブンで10から15分焼きます。

【6】（03:50）
パンを焼いている間にスクランブルエッグを作ります。ボールに卵一個を入れて、牛乳大さじ1と塩をひとつまみ入れてよく混ぜます。

【7】（04:17）
フライパンにバター5gを入れて火にかけます。バターが溶けたら火はごく弱火にします。卵液を入れたらゴムベラで混ぜ続けます。トロトロに仕上げていきますが、ある程度固まったら火を消して余熱で火を通します。

【8】（05:32）
焼き上がったパンの上にスクランブルエッグをのせます。お好みで乾燥パセリをのせて手作りパンの完成です。

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchenさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪