コーンチーズドッグの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：20分

「コーンチーズドッグ」というファストフードをご存知ですか。
これは2010年頃に韓国のソウルで誕生した、屋台メニューです。
アメリカンドッグのような見た目ですが、具材はコーンとチーズとなっており、一口噛むとアツアツのチーズが口いっぱいに広がります。
この屋台メニューは日本でも大人気となっていて、自宅でも簡単に作れるので挑戦してみましょう。

コーンチーズドッグの材料

カマンベールチーズ …… 300g
ホットケーキミックス …… 500g
とうもろこし …… 2本
ウインナー …… 5本
小麦粉 …… 100g
砂糖 …… 20g
サラダ油 …… 400cc
塩 …… 適量
辛子 …… 適量
ケチャップ …… 適量

コーンチーズドッグの作り方

【1】（00:15）
ウインナーに切れ込みを入れて、塩を振り掛けておきます

【2】（00:55）
ホットケーキミックスと小麦粉を水200ccで溶いていき、塩で味を付けておきましょう

【3】（01:21）
ウインナーに竹串を刺していき、生地を付けていきます

【4】（02:06）
とうもろこし・カマンベールチーズを生地の表面に付けて、再び生地を塗ります

【5】（03:44）
サラダ油を鍋に入れ、170℃に熱しましょう

【6】（04:30）
下ごしらえを終えた具材を油で揚げていき、全体がきつね色になって膨らんだらコーンチーズドッグの完成です

コーンチーズドッグのレシピのコツやポイント

・小麦粉だけの生地では甘みが足りませんが、ホットケーキミックスを使用することで甘さのあるコーンチーズドッグに仕上げられます

コーンチーズドッグのレシピのアレンジ

・チーズはカマンベール以外に、モッツァレラチーズを使うととろみのあるコーンチーズドッグに仕上げられます

・辛子とケチャップの代わりにコチュジャンを使用すれば、本場韓国のコーンチーズドッグを再現できます

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのぺっこぺっこ【料理動画チャンネル】Pecco peccoさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪